为自己泡壶好茶

个人日记

   这几天休息，有时间在家里给自己泡一壶茶，细细品味，闻着茶香，感受茶汤在嘴里甘甜的滋味，口齿留香。爱上喝茶，你说我是随心性也好，说附庸风雅也罢，直至今天仍不敢称自己是“品”而只称“喝”，时间长了，却也能从开始喝茶时的苦涩,到现在“嗅”得出茶的清香，喝出茶汤的醇厚和甘甜。
   中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，不仅喝茶对人体有很多好处，品茶本身也是种优雅的艺术享受。品茶讲究审茶、观茶、品茶这三道程序。审茶就是看茶叶，什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮方法各不相同。而观茶主要是看茶叶的形与色，茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，茶汤会由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。第三步才是品茶，品茶既要品汤味还要嗅茶香。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中溢出来，香气扑鼻。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茶”了。
   品茶，能带给你一些独特的人生感悟。在静静的、幽雅的环境中品茶，你会感觉心静神清，一杯茶，品人生沉浮。学会品茶，学会欣赏人生。生活中种种苦涩，不正和这茶滋味一样吗？回味却是无穷的甘甜……

文章评论

知心朋友

[ft=#cc0066,2,]看来你对茶道研究的很透啊！不知道你喜欢喝什么样的茶啊？[/ft]

紫瓶子

其实只在初级阶段，刚起步而已，我嘛最喜欢喝生普。