核桃哥教你做核桃鸡丁，吃货福利

个人日记

 首先我们要准备以下材料，一切准备就绪之后，我们就可以开始美食大行动了！
主料：鸡胸肉(适量) 核桃(适量)
调料：豌豆(适量)  胡萝卜 (适量) 葱 (适量) 盐 (适量) 水淀粉 (适量) 料酒 (适量) 鸡精 (适量) 香油 (适量) 生抽 (适量)
厨具：炒锅
1、准备材料

2、鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆
3、切葱花，胡萝卜切丁
4、将核桃轻炸，有香味沥油盛出
5、锅底留油，将鸡丁滑
6、加入胡萝卜和豌豆翻炒
7、加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀
8、将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘
小窍门：
1、喜欢油亮菜色的可以不加生抽。
2、核桃注意火候不要炸糊。
各位吃货，想要尝试美味的核桃鸡丁，赶紧来找核桃哥（QQ/微信：397952606）买些新疆核桃回家进行属于你自己的美食大动员吧！

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