五道药膳帮助缓解工作疲劳

个人日记

   

    1.枣仁莲子粥

    原料:酸枣仁10克,莲子20克,枸杞20克,粳米和大米共100克。

    做法:洗净加水共同煮粥,可适量加糖。

    作用:安神、补脑。
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2.枸杞羊脑

    原料:羊脑一具,枸杞30克。

    做法:将羊脑洗净与枸杞盛在碗中加适量葱末、姜末、料酒、盐,上锅蒸制,性状似“豆腐脑“

    作用:补脑、调养躯体疲劳。
  3.黄芪鸡

    原料:黄芪30克,陈皮15克,肉桂12克,公鸡1只。

    做法:将中药用纱布包好,与公鸡一起放入锅中,小火炖熟,食盐调味,吃肉喝汤。

    作用:调养躯体疲劳、体力下降者。
  4.人参糯米粥

    原料:人参10克,山药、糯米各50克,红糖适量。

    做法:先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温服用,每天1次。

    作用:该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。

    注意:高血压、发烧患者不宜服。
  5.鳗鱼山药粥

    原料:活鳗鱼1条,山药、粳米各50克,各种调料适量。

    做法:将鳗鱼剖开去内脏,切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米共同煮     粥服用,每天1次。

    作用:该粥具有气血双补,强筋壮骨,经常服用该粥,可消除疲劳。
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