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【快来学】 天椒 教你包出漂亮的翡翠白菜饺子,看着就流口水~
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翡翠白菜饺子
饺子馅儿:
韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、糖、味精、香油、 橄榄油。(也可以换成其他的)
饺子皮:
两份等量面粉、一小把菠菜。
步骤:
1.先做饺子馅儿,韭菜切碎,加炒熟的鸡蛋,把所有材料加到一起,拌匀。
2.把菠菜烫熟,加少许水放进料理机搅碎,过滤出汁。
3.一份面粉加菠菜汁和成绿色的面,一份面粉加清水和成白色的面。
4.揉成两个长条。
5.把绿色的擀平,包住白色的,封口要对齐。
6.切成剂子。
7.擀成皮。
8.包法是,放馅儿,对折,两手的拇指食指往中间挤。
9.出锅~
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