心之海/ws

   鲜玉米开始上市了，昨天在回家的路上看见有卖玉米的，看这玉米还不错买了6根，十块钱3根。回家就想起了玉米炖排骨，好长时间没吃这一口了。水果玉米炖排骨是最好吃的，但北方水果玉米非常少，真正好吃的水果玉米是可以生吃的。

   其实普通的玉米也可以做出香甜的味道，那就是保留玉米须一起煮，玉米须是甜的，但不会升血糖，而且有利尿消肿的作用。玉米须在中医学当中是常用的中药材，主要用于治疗水肿，高血压，糖尿病，小便不利等疾病。

   现在你知道了吧，以后千万别把玉米须扔掉了。玉米须同玉米和排骨放一起煮，可以增加汤肉的鲜味，使汤鲜味甜，肉嫩可口，再放上点灵芝会使汤汁更鲜美，而且还有降血糖，降血压，治疗失眠的作用。

原料：

   排骨500克

   玉米2颗

   琼珍紫灵芝片10克

   八角1小块

   姜1小块

   盐适量

玉米须的好处

  玉米须不要扔掉，与玉米排骨一同煮。

  玉米须可以使肉软嫩，长时间炖煮不会发柴。

  玉米须可以使汤汁鲜美甘甜，玉米味更浓。

  玉米须有降血糖、降血压，利尿减肥的作用。

  玉米须与灵芝搭配降血糖效果非常明显。

做法：

1、先用凉水把排骨冒上，玉米去皮切断，保留玉米须。

2、把排骨放进热水锅里焯一下。

3、锅中加水，放入姜和八角。放入排骨。

4、紫灵芝洗净放进锅中，放入玉米。

5、最后放入玉米须，盖上盖子开始煮。