十日减肥（鸡蛋瘦身法）的菜单：

　　 
　　 
　　早餐（每天如此）：一只煮老的鸡蛋；一杯300毫升的葡萄汁，或半两葡萄酒，不加牛奶或糖的咖啡，或柠檬茶，分量随意。 　　 
　　 
　　午餐（每天如此）：一只煮老的鸡蛋；任选下列一种：煮牛肉，煮虾或不带皮的鸡肉；半小碗生菜沙拉，如胡萝卜、菜花、小黄瓜、番茄、芹菜、菠菜等。 　　 
　　 
　　晚餐：每天晚餐都必须吃一只煮老的鸡蛋，不加糖和牛奶的咖啡或茶可以随意饮用，其F的菜谱如下： 　　 
　　 
　　第一天，蒸芦笋、鱼、蔬菜沙拉、西瓜。 　　 
　　 
　　第二天，煮羊肉，番茄，煮青豆，苹果。 　　 
　　 
　　第三天，烤牛肉，炖洋菇和青豆，蒸萝卜，桔子。 　　 
　　 
　　第四天，牛排，番茄，梨。 　　 
　　 
　　第五天，煮鸡肉（去皮），蒸菜花，沙拉， 　　 
　　 
　　第六天，煮瘦猪肉，蒸甘蓝，沙拉。 　　 
　　 
　　第七天，虾仁拌洋葱，番茄，青椒，桔子。 　　 
　　 
　　第八天，烤鱼，蒸胡萝卜，半杯葡萄汁。 　　 
　　 
　　第九天，煮肉片，蒸青豆，蒸菜花，四分之一个香瓜。 　　 
　　 
　　第十天，煮比目鱼，生洋葱和小黄瓜切片拦一茶匙油和醋，蒸菠菜，苹果。 　　 
　　 
　　就这么简单，这一份菜单能使你健康，苗条，充满青春活力。 　　 
　　 
　　当然，十天以后，如果你希望仍能保持住你的理想体重，你可保持减肥时期2倍的食物量，如果你又增加了1公斤以上，就重新按照十日减肥法去做，保证你不会受到肥胖的威胁。

　　减肥汤的原料及制作方法如下：准备6个不大不小的洋葱，切成三角形；6个西红柿或3罐西红柿酱，1棵洋白菜，3个辣椒，几棵芹菜。把蔬菜切块加水，放入少许盐，辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。