杏儿黄了

个人日记

      端午节到了,杏子也渐渐的成熟了起来。碧绿的叶子遮住了浓烈的阳光,站在树下清风吹来感觉很是凉爽。这课杏树树干看起来很是苍劲,饱经沧桑,相比有些年代了。但枝桠还是在努力的向上,像一只只向体侧伸张的臂膀。正是这些无数的臂膀组成了一个巨大的树冠,枝繁叶茂。抬起头来,在枝叶的间隙里看到了一串串的黄红相间的杏子。今年的杏子结得很繁,在绿叶中显得很是耀眼。树梢能晒上阳光的杏子显得更大更红一些。
 
     伸手摘下一个,一看,哦、我们还是早来了几天时间,杏子黄是黄了但看起来还有些青的颜色,捏捏还很硬。还未吃进嘴,就已感到了酸。
 
     同行的小女孩摘下一些,说是要送给同学们尝尝鲜,他们才是正当年,真的不怕酸。
 
     回到很早以前,杏花刚刚落去,青杏有指头肚大时就开始品尝它的滋味了。那时城市很小,家家住的都是平房,没准谁家院里就有杏树。更有许多同学就住在城外,这个沟、那个坡的,门外就有许多的杏树。春天里,夜里刮风了,下雨了。会有些青杏落在树下,清早拾上一兜带到学校,会让一帮嗜酸同学馋煞。或抢或要,家有杏树的人成了最受羡慕之人。他们也会隔三查五的带来一些,给那些嘴馋的人解馋。就这样,青杏吃着吃着就长大了。
 
     一直吃到它们的颜色变黄,吃到了离开了那个学校。当年的同学也各奔西东了。
 
 
 
     就陇东这个地区而言,面积不是很大,但气候的差异却不小,东面和陕西接壤的地方要暖和一些,所以东边两县的杏子熟得就早。一路向西气温成阶梯状的递减着,也许只有N度的浮动,但对植物的成熟期却有着明显的差异。前些时在南山里看到,那里的洋槐花正在绽放,而这儿的它们早就结为槐夹了。现在交通便利,大家都不会放弃商机,想抢着早些上市。所以最早上市的是灵台和泾川的杏儿。待到东面的下市了,西面的又陆续的成熟了。居中的这个城市真是得天独厚了,人们口福不浅呀。记得那年暑假期间,七月下旬或者八月初了,回到六盘山那边的老家,那里的小麦才刚刚上场。杏儿也到黄了的时候。老院门前的那棵古老的杏树上,果实累累。那杏儿才是在树上长黄的,水分很大,很软,好吃。几十年过去了还在怀念那时杏子的味道。

    上世纪的六九年在大寨塬的一个山沟里插队,那里的杏树很多。在沟沿、坡上、崖底,到处能看到杏树的绿阴,那些自生自灭的杏子大多不好吃,果子小,肉薄,吃起来还有些发苦的味道。黄了的时候也没人去吃它们,直到熟透了落在地上。小孩和老人们捡来敲开杏核挑出杏仁,杏仁也大多是苦的。苦杏仁有很大的用处,蜜炙后,是止咳润肺的良药。要是煮过,再用清水泡上几天苦味脱去就变得十分的香甜了。用来做油茶、做糕点是最佳的配料。那些不起眼的山杏,在严寒的冬天里默默的忍受着风雪,枝干可被扭曲,但木质依然红亮、坚韧。当春天来到的时候,山杏们会不失时机的抽芽,同时开出芬芳美艳的花朵,它们无疑成为报春的使者。看到山上的杏花开了,这一年的春天才真正的来到了人间。因为杏花的美,以前有许多女孩取名就叫杏花。一个很天然的好名。好吃杏子的杏树是嫁接的,嫁接后的杏树所结的果实个大肉厚,吃起来很甜,有杏子那种独特味道。经过人们的改造,杏核也成了甜核,吃完了杏子就砸开杏核,再吃杏仁也别有一番味道。

    有一句成语;叫做桃李满天下,我觉得应该把杏子也加进去更好。杏子与桃李相比也毫不逊色。花儿一样的香,果儿一样的甜呀。 

   

 

                                                                                                            六月二十五日

文章评论

SPRITE/tp

看完你写的文章,就想吃杏子了~

子牧

杏仁好吃过杏,我们这的“开口杏仁”二十多元一斤!其实最美的还是读先生的散文,如梦如幻,身临其境!

亮剑

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