忙忙活活过大年 传统与亲情的契合
醉眼看天下
大年三十的早上起来，八点多钟就开始为下午的那顿饭忙活。头一天说得好好的，儿子帮厨。但是，儿子到十点才起来，吃点饭后，又和儿媳微信，QQ，电话，情话不断，根本不再提起帮厨的事，唉，没办法，只好自己忙活吧，谁让咱是爹呢？！到了十二点了，儿子终于把自己每年都得做的规定动作做完了，贴了一幅春联，虽然工作只有一样，但也是必不可少的。
因为老伴儿在商场工作，要等到晚上五点才下班，才能吃饭，所以也不着急。有了前年的经验（去年是在深圳过的春节），今年也不拉菜谱了，尽其所能地做吧，最后查数，有几个算几个。其实，从入冬开始，就像一个蚂蚁一样，有什么差一点样的好吃的就往家倒腾，就是等过年的时候孩子回家这两天，好给孩子掉样做了吃。用我们圈儿内的这些哥们的话，那就是“两天没见面，你怎么又胖了？”就是说你见肿（贱种）。哈哈，是自嘲，也是实话。过年了，必做的有几个菜。小笨鸡是必备的，象征着一年吉祥如意。大鲤鱼是必有的，象征着年年有余，而且外女早就说要吃二舅做的糖醋浇汁鱼，有两个月了，答应做，一直没做成，正好借过年的机会，还还愿吧，虽不怕头疼，答应孩子的事也得做。拿手的农家菜牛肉萝卜丸子是必做的，儿媳第一次登门的时候做了，把儿媳吃的赞不绝口，上飞机之前又特意做了给孩子带上。猪脚象征着挠钱的筢子，必须得有，我们这里的风俗，也是在农村时留下来的习惯。小时候在农村，每年一入冬，河里封冻了，能刨出冰来了，可以冻住肉了，家家户户就开始杀年猪，有四个猪蹄，过年都要吃两个，一个前蹄儿，一个后蹄儿，另外两个留到二月二。前蹄儿，叫做搂钱的筢子，后蹄儿，叫做装钱的匣子，并且有这样一句谚语，“男人是搂钱的筢子，女人是装钱的匣子，不怕耙子没有齿儿，就怕匣子没有底。”就是说，再能挣钱的男人也架不住败家的女人的败坏，我们这里就管不会过家的女人也称为没底儿的匣子。还有一个是我自己爱吃的，红烧兔子，尤其是爱吃兔头。我小时候还没有电视，那时候总是通过收音机收听广播剧，记得有一次听了一个关于老北京人生活的广播剧，里面就有一些老人吃兔头的描写，惹得我有一些兴趣的记忆，后来就尝试着吃一点，居然有一点上瘾。至于老娘，老伴儿，孩子们都爱吃的挂浆地瓜，炖油豆角，虎皮豆腐等等，自是也不可少。
还有两个小插曲儿，挺有意思的。今年外女来家过年，这孩子特别喜欢吃藕，我就想起了红楼梦里有一种吃藕的方法，把藕放在井里拔凉了，再撒上白糖，冰凉清脆，甘甜可口。我就把藕洗净了（注意是洗净了），去皮，切片，放到冰箱里镇上了。这丫头是真爱吃藕，没到吃饭的时候，就把藕拿出来吃上了，没想到，第一口就把牙硌着了。因为我是第一次做藕，洗的是外面，切完片之后没洗，藕的眼儿里全是沙土，特别地牙碜，把儿子逗得哈哈笑，他在深圳经常吃藕，所以拿出来用水仔细的挨个洗净了，放上糖，上桌后，吃饭时丫头吃了一口就不吃了，我说怎么了，不是爱吃藕吗？她说生的不好吃，我就告诉她，这是红楼梦里的吃法，儿子又告诉我，红楼梦里的吃法、穿法也并不都是真的。汗颜！！！再一个就是，我这个人特别喜欢吃刺身，什么牛肉，黑鱼，甚至于鲫鱼，但是，最爱吃的还是刺身三文鱼。前两天，兄弟给我一块有两斤多重的三文鱼，我顺手就放在冰箱的冷藏室里了，本来打算大年三十可以做四样鱼，但是，一拿出来，已经一些臭味了，只好就扔了，好可惜。我和儿子一说，儿子说也没什么可惜的，刺身三文鱼必须吃新鲜的，一冻就不好吃了。这话在深圳说应该是对的，但是在我们黑龙江偏远的小县城哪里去找新鲜的三文鱼，每一次吃的肯定都是冻的，由于没吃过鲜的，所以吃起来感觉还是不错的。
由于是年三十，下午也就没有什么人买货了，所以，商场临时决定中午十二点关门，下午就放假了，老伴儿下午就在家了，原定的五点开饭就必须提前了。虽然没有着急，但是，经验丰富的我，不紧不慢地已经把大部分工作搞掂，老伴儿加入到工作行列之后，更是如虎添翼，进展迅速，不到三点一桌可以说是色香味形都还说得过去的过年菜摆上了桌面儿，儿子一查，26个菜。儿子和外女下到楼下，点着了前年剩下的大地红炮仗，一阵脆响，把我们带到了过年的感觉当中。老娘要在楼上阳台放炮仗，我没干，不能影响邻居过年的好心情。问儿子想喝什么酒？白酒有茅台，黑土地，还有小烧，红酒有十年之前的张裕干红，结果，儿子打开了一瓶干红。原来过年都是老娘，老伴儿，我和儿子四个人，四个黄玉碗正好够用，无论色白啤，都可以，今年外女来家过年，就不够用了，只好折中一下，老娘和外女喝饮料，用黄玉碗，我们三口喝干红，用麦饭石碗。一家五口，围坐桌前，互相碰杯，互相祝福，互相合影，其乐融融。
一个小时，年三十的主餐结束，一瓶干红被三口人平分了。真的不多，有一年年三十，和老妹儿我们四人，喝了一瓶富裕老窖龙酒，一斤四两的。
按照惯例，年三十黑天之后，都要带人到基层单位慰问，将近20个单位，一走就得两个多小时。其实我早就感觉有点走形式，好像是检查，信不着基层，看着人家，其实是人家看着我，我走过去，人家也都回家了。所以今年我出门之后到最近的一家单位，坐那聊了一会天就回家了，这也是我耍个坏，让他们等我吧。哈哈哈，果然，有六七个单位的一把手打电话，问我走哪了？我告诉他们我根本没出去，大家寒暄两句，互致问候，说点拜年嗑，背地里骂不骂我我就不管了，反正当面没有骂的。哈哈哈。。。
这时候，老伴儿在家正在剁饺馅儿，很麻烦，她信观音菩萨，吃花斋，也就是每逢初一、十五吃素，我们还都吃荤，这样每到年夜饭都是两样馅的水饺。按照传统习俗，年夜饭的水饺基本上都是芹菜猪肉馅儿的，象征着一年勤劳致富。原来也吃过酸菜猪肉馅儿的，自打这老同志有了一定信仰之后，说道就多了，说三十晚上吃酸菜馅儿的饺子，一年到头酸头掰脸的，吃韭菜馅儿的饺子，一年之内净喝大酒。吃酸菜馅儿饺子准不准我不知道，但是，不吃韭菜馅儿饺子就不喝大酒，绝对不准，我大酒没少喝，哈哈。
她剁完馅儿之后，和面，包饺子就都是我的事了，边包饺子，边看春节晚会，边骂导演、演员，边看着手机和微信拜年的信息（我可是一个也没回，各位亲朋好友理解)，边和老娘有一搭没一搭的唠嗑，很快就把饺子包完了。剩下的时间，就是吃水果，嗑瓜籽儿，等时间。这时候，老娘把我过生日的时候给娘买的金戒指拿出来，让外女用红线把开口处缠上了，戴在手上，感觉很美。从晚上七点开始，鞭炮声，礼花腾空的绚丽光彩就没断过。等到了十一点，一家人下楼，把前两天去扎兰屯滑雪顺便捎回来的烟花搬到了楼下，近半个小时的燃放，朵朵礼花空中飞舞，各色焰火绚烂多彩，争奇斗艳，双响子震耳欲聋，大地红热烈喧闹，空气里满是硫磺的呛人的气味，纸屑、土粒刷刷落下，撒到我们的头上，很不舒服。路灯掩映下，满是兰兰的烟雾，真的不环保，但是，小县城也没有禁放，一年一次，也就随俗吧！！！但是，有一个事让我彻底废除了，就是祭奠烧纸，太污染环境，我家从去年开始，任何人不许烧纸了。
燃放完焰火，回到室内，开始给老娘磕头拜年，我先开始，叫一声，妈，过年好，儿子给您磕头了，祝妈妈身体健康，长命百岁！每个人给老娘磕头都是嗑得楼板咚咚直响，表示对老人的真心真意的祝福！！！老娘高兴地合不拢嘴，说儿子，儿媳，孙子，孙女磕头，我得接着，这是我攒下的。其实这份孝心，绝对是老娘应得的，七十七岁的老娘一辈子积德行善，历尽艰难，把我们姐妹兄弟七人养大成人，虽没有大富大贵，但都能自给自足，老娘晚年身体康健，精神矍铄，儿女孝顺，正是应该享受的时候了。一家人围坐在桌前吃年夜饭，向妈妈敬酒，向妈妈祝福。
妈妈身体健康！长命百岁！
祖国日益强大！繁荣昌盛！
因为老伴儿在商场工作，要等到晚上五点才下班，才能吃饭，所以也不着急。有了前年的经验（去年是在深圳过的春节），今年也不拉菜谱了，尽其所能地做吧，最后查数，有几个算几个。其实，从入冬开始，就像一个蚂蚁一样，有什么差一点样的好吃的就往家倒腾，就是等过年的时候孩子回家这两天，好给孩子掉样做了吃。用我们圈儿内的这些哥们的话，那就是“两天没见面，你怎么又胖了？”就是说你见肿（贱种）。哈哈，是自嘲，也是实话。过年了，必做的有几个菜。小笨鸡是必备的，象征着一年吉祥如意。大鲤鱼是必有的，象征着年年有余，而且外女早就说要吃二舅做的糖醋浇汁鱼，有两个月了，答应做，一直没做成，正好借过年的机会，还还愿吧，虽不怕头疼，答应孩子的事也得做。拿手的农家菜牛肉萝卜丸子是必做的，儿媳第一次登门的时候做了，把儿媳吃的赞不绝口，上飞机之前又特意做了给孩子带上。猪脚象征着挠钱的筢子，必须得有，我们这里的风俗，也是在农村时留下来的习惯。小时候在农村，每年一入冬，河里封冻了，能刨出冰来了，可以冻住肉了，家家户户就开始杀年猪，有四个猪蹄，过年都要吃两个，一个前蹄儿，一个后蹄儿，另外两个留到二月二。前蹄儿，叫做搂钱的筢子，后蹄儿，叫做装钱的匣子，并且有这样一句谚语，“男人是搂钱的筢子，女人是装钱的匣子，不怕耙子没有齿儿，就怕匣子没有底。”就是说，再能挣钱的男人也架不住败家的女人的败坏，我们这里就管不会过家的女人也称为没底儿的匣子。还有一个是我自己爱吃的，红烧兔子，尤其是爱吃兔头。我小时候还没有电视，那时候总是通过收音机收听广播剧，记得有一次听了一个关于老北京人生活的广播剧，里面就有一些老人吃兔头的描写，惹得我有一些兴趣的记忆，后来就尝试着吃一点，居然有一点上瘾。至于老娘，老伴儿，孩子们都爱吃的挂浆地瓜，炖油豆角，虎皮豆腐等等，自是也不可少。
还有两个小插曲儿，挺有意思的。今年外女来家过年，这孩子特别喜欢吃藕，我就想起了红楼梦里有一种吃藕的方法，把藕放在井里拔凉了，再撒上白糖，冰凉清脆，甘甜可口。我就把藕洗净了（注意是洗净了），去皮，切片，放到冰箱里镇上了。这丫头是真爱吃藕，没到吃饭的时候，就把藕拿出来吃上了，没想到，第一口就把牙硌着了。因为我是第一次做藕，洗的是外面，切完片之后没洗，藕的眼儿里全是沙土，特别地牙碜，把儿子逗得哈哈笑，他在深圳经常吃藕，所以拿出来用水仔细的挨个洗净了，放上糖，上桌后，吃饭时丫头吃了一口就不吃了，我说怎么了，不是爱吃藕吗？她说生的不好吃，我就告诉她，这是红楼梦里的吃法，儿子又告诉我，红楼梦里的吃法、穿法也并不都是真的。汗颜！！！再一个就是，我这个人特别喜欢吃刺身，什么牛肉，黑鱼，甚至于鲫鱼，但是，最爱吃的还是刺身三文鱼。前两天，兄弟给我一块有两斤多重的三文鱼，我顺手就放在冰箱的冷藏室里了，本来打算大年三十可以做四样鱼，但是，一拿出来，已经一些臭味了，只好就扔了，好可惜。我和儿子一说，儿子说也没什么可惜的，刺身三文鱼必须吃新鲜的，一冻就不好吃了。这话在深圳说应该是对的，但是在我们黑龙江偏远的小县城哪里去找新鲜的三文鱼，每一次吃的肯定都是冻的，由于没吃过鲜的，所以吃起来感觉还是不错的。
由于是年三十，下午也就没有什么人买货了，所以，商场临时决定中午十二点关门，下午就放假了，老伴儿下午就在家了，原定的五点开饭就必须提前了。虽然没有着急，但是，经验丰富的我，不紧不慢地已经把大部分工作搞掂，老伴儿加入到工作行列之后，更是如虎添翼，进展迅速，不到三点一桌可以说是色香味形都还说得过去的过年菜摆上了桌面儿，儿子一查，26个菜。儿子和外女下到楼下，点着了前年剩下的大地红炮仗，一阵脆响，把我们带到了过年的感觉当中。老娘要在楼上阳台放炮仗，我没干，不能影响邻居过年的好心情。问儿子想喝什么酒？白酒有茅台，黑土地，还有小烧，红酒有十年之前的张裕干红，结果，儿子打开了一瓶干红。原来过年都是老娘，老伴儿，我和儿子四个人，四个黄玉碗正好够用，无论色白啤，都可以，今年外女来家过年，就不够用了，只好折中一下，老娘和外女喝饮料，用黄玉碗，我们三口喝干红，用麦饭石碗。一家五口，围坐桌前，互相碰杯，互相祝福，互相合影，其乐融融。
一个小时，年三十的主餐结束，一瓶干红被三口人平分了。真的不多，有一年年三十，和老妹儿我们四人，喝了一瓶富裕老窖龙酒，一斤四两的。
按照惯例，年三十黑天之后，都要带人到基层单位慰问，将近20个单位，一走就得两个多小时。其实我早就感觉有点走形式，好像是检查，信不着基层，看着人家，其实是人家看着我，我走过去，人家也都回家了。所以今年我出门之后到最近的一家单位，坐那聊了一会天就回家了，这也是我耍个坏，让他们等我吧。哈哈哈，果然，有六七个单位的一把手打电话，问我走哪了？我告诉他们我根本没出去，大家寒暄两句，互致问候，说点拜年嗑，背地里骂不骂我我就不管了，反正当面没有骂的。哈哈哈。。。
这时候，老伴儿在家正在剁饺馅儿，很麻烦，她信观音菩萨，吃花斋，也就是每逢初一、十五吃素，我们还都吃荤，这样每到年夜饭都是两样馅的水饺。按照传统习俗，年夜饭的水饺基本上都是芹菜猪肉馅儿的，象征着一年勤劳致富。原来也吃过酸菜猪肉馅儿的，自打这老同志有了一定信仰之后，说道就多了，说三十晚上吃酸菜馅儿的饺子，一年到头酸头掰脸的，吃韭菜馅儿的饺子，一年之内净喝大酒。吃酸菜馅儿饺子准不准我不知道，但是，不吃韭菜馅儿饺子就不喝大酒，绝对不准，我大酒没少喝，哈哈。
她剁完馅儿之后，和面，包饺子就都是我的事了，边包饺子，边看春节晚会，边骂导演、演员，边看着手机和微信拜年的信息（我可是一个也没回，各位亲朋好友理解)，边和老娘有一搭没一搭的唠嗑，很快就把饺子包完了。剩下的时间，就是吃水果，嗑瓜籽儿，等时间。这时候，老娘把我过生日的时候给娘买的金戒指拿出来，让外女用红线把开口处缠上了，戴在手上，感觉很美。从晚上七点开始，鞭炮声，礼花腾空的绚丽光彩就没断过。等到了十一点，一家人下楼，把前两天去扎兰屯滑雪顺便捎回来的烟花搬到了楼下，近半个小时的燃放，朵朵礼花空中飞舞，各色焰火绚烂多彩，争奇斗艳，双响子震耳欲聋，大地红热烈喧闹，空气里满是硫磺的呛人的气味，纸屑、土粒刷刷落下，撒到我们的头上，很不舒服。路灯掩映下，满是兰兰的烟雾，真的不环保，但是，小县城也没有禁放，一年一次，也就随俗吧！！！但是，有一个事让我彻底废除了，就是祭奠烧纸，太污染环境，我家从去年开始，任何人不许烧纸了。
燃放完焰火，回到室内，开始给老娘磕头拜年，我先开始，叫一声，妈，过年好，儿子给您磕头了，祝妈妈身体健康，长命百岁！每个人给老娘磕头都是嗑得楼板咚咚直响，表示对老人的真心真意的祝福！！！老娘高兴地合不拢嘴，说儿子，儿媳，孙子，孙女磕头，我得接着，这是我攒下的。其实这份孝心，绝对是老娘应得的，七十七岁的老娘一辈子积德行善，历尽艰难，把我们姐妹兄弟七人养大成人，虽没有大富大贵，但都能自给自足，老娘晚年身体康健，精神矍铄，儿女孝顺，正是应该享受的时候了。一家人围坐在桌前吃年夜饭，向妈妈敬酒，向妈妈祝福。
妈妈身体健康！长命百岁！
祖国日益强大！繁荣昌盛！
文章评论
双生
香
長樂永康
祝宋局及家人新年快乐。身体健康。
若水
浓浓的年味，浓浓的亲情……祝福！祝愿！
仗剑天涯
那兔八哥的睡衣可太抢镜了！每年看你家年夜饭 每年流口水[em]e120[/em]
蘭竹
浓浓的年味儿 亲情！[em]e163[/em][em]e163[/em]祝福全家平安吉祥！！
宝力
∞好温馨，好幸福，二十多道菜，够丰盛，祝老人家健康长寿，祝九哥一家吉祥如意!