寄梦凌霄

从2012年1月份我开始素食，才半年的时间。但是这半年来，却有许多亲戚朋友，对我的素食表示极大的不理解，甚至讥讽、挖苦，当然也有人为我的营养健康等问题担心。在这里我感谢为我健康担心的那些朋友。在朋友聚会、工作应酬的酒场上，大家关心最多的是营养问题，争论最多的伦理问题。营养问题实在无需多说，中外的科学家已经早已证实素食只要注重搭配，营养完全没问题。我想在这里多说一说伦理问题。

我的素食理由有三：健康、环保、合天理。

健康是对个人负责，环保是对社会负责，合天理是对冥冥之中的天的敬畏。从根本上说，我的素食不着眼于素荤之分，而是着眼于工业与传统之分。我的素食理论和实践，是我批判工业文明的一部分。我首先批判的是工业肉：工业肉不是肉，是对于肉的一种拙劣的模仿，它是由激素、瘦肉精、抗生素、饲料添加剂、农药残留，利用工业猪合成出来的一种类似于肉的物质。工业肉注定是不健康的。在工业化养殖场中，猪、牛、鸡不是作为生命存在的，它完全是一种生产原料。猪过不上猪的生活，牛过不上牛的生活，鸡过不上鸡的生活，这不合天理。再说，所有动物在被屠杀的那一刻，身心充满了恐惧、绝望和极大的嗔恨心，这一切不良的情绪会导致动物的身体中充满了毒素。这绝不是危言耸听，大家也许看过或听过这样的故事吧：美国一些心理学家以人为对象，进行了这样的实验，他们把生气人的血液注射到小鼠身上，以观察其反应。起初，这些小鼠表现呆滞，胃口尽失，整天不思饮食，数天后，老鼠全都死啦。
美国生理学家爱尔马也做过实验，也收集了人们在不同情况下的“汽水”，即把有悲痛、悔恨、生气和心平气和时呼出的“气水”做对比。 结果有一次证实，生气对人体危害极大。心平气和时呼出的“气水”放入有关化学水中沉淀后，则无杂无色，清澈透明，悲痛时呼出的“气水”沉淀后呈白色，悔恨时呼出的“气水”沉淀后则是蛋白色，而生气时呼出的“生气水”沉淀后为紫色。 把“生气水”注射到大白鼠身上，几分钟后大白鼠死啦。因此，爱尔马分析：人生气10分钟会耗费大量人体精力，其程度不亚于参加一次3000米赛跑；生气的生理反应十分剧烈，分泌物比任何情绪的都复杂，也更具毒性。曾经在网上看过这样一条报道，说是一对年轻夫妇因某件事情争吵起来，情绪十分激动，正在这时，妻子怀里抱的婴儿突然哭了起来。于是妻子就开始给孩子喂奶，孩子安静了下来。可是过了不一会儿，孩子却无声无息的死掉了。后来经过医学检查发现，孩子是被毒死的：当母亲生气的时候，体内分泌的毒素毒死了婴儿。事实上，佛教净土宗的印光大师早就指出：母亲在喂奶时不能生大气，生了大气时绝对不能喂奶，否则因而吃了不亡也要病，这叫“毒乳杀婴儿”。如果哺乳的母亲生了大气，一定要把奶水挤掉，最好等情绪稳定，血液正常了，再来喂乳。 大家可想而知，人只是在生气的时候就会分泌这么多的毒素，那么动物被屠杀的时候，何止是生气呢？它们极度地恐惧、绝望、嗔恨、敌意、冲动……等多种负性情绪于此时一起发作，分泌出的毒素会是怎样？这个不难想象吧？也许会有人说，这么多年大家都吃肉，没看到谁是吃肉吃死的。可是谁又敢肯定不断病死的那些人，他得病的原因和吃毒肉无关呢？我可以肯定的说，一定有关，只是人们忽略了这一点而已。

另外，在传统社会中，人和动物之间的关系，在某种意义上，可以看作一种共生的关系。所以最初，我是不反对吃传统的生态肉的。不过在实践中，这需要复杂的解释，所以我干脆不作传统与工业之分，统统戒掉了。我的素食理论可以简化为两个部分：第一步，工业肉是有害的；第二步，生态肉是不必要的。我简单地推论，肉是人这种动物所不必要的物质——如果必要，人类根本熬不过漫长的草食时期。

但是在合天理这一点上，很多人与我争辩，问我什么是天理，凭什么我可以界定天理。对此，我只能说，天理在我们心中，在我们每一个个人的心中。我相信人不能以残酷的方式对待动物，对待哪怕是作为食品的猪、牛、羊、鸡，这是我看待问题的逻辑起点。

　　有人说，植物也是生命，如果吃动物不合天理，吃植物就合天理吗？幸好，人吃植物是合天理的。作为草食动物，人类和植物之间，存在着共生关系。一位朋友给我讲过这样的辩护。猴子吃桃子，是猴子与桃子之间的合作。桃子的果肉对于桃自身来说，没有任何用处，它就是桃树送给猴子的礼物，感谢猴子帮助它传播种子——桃核。当然，毫无疑问，我们现在对待植物的方式，也有很多不合天理的地方。我们的现在吃的蔬菜和粮食，也在很大程度上是工业化的产品。不过，在当下整个社会环境没有向素食者的方向大幅度转向的时候，这些工业化植物是很难避免的，我只好说：两害相权取其轻。毕竟，食用植物，不涉及动物伦理问题。一位大德也说过，植物虽然也有生命，但它不是五蕴聚合之身躯，所以吃植物不算是杀生，佛经中也有这样的说法（因为我学习不够精进，看过好几部佛经，记不清这是哪部经中所云了）。

　　对于素食者的伦理问题，也有人指责，素食者是伪善。这类指责不只会指向素食者，也会指向动物权利主张者、动物福利主张者、环保人士等一切试图让人类让出自己过分的利益的人。对此，蒋劲松博士有很好的回答：不是伪善，是微善。人类在这个地球上，霸占的资源已经太多。让出一部分，多让出一部分，是对地球生物圈的拯救，也是人的自我拯救——包括灵魂与肉体。

现在，相对于普遍肉食的社会环境，素食者还是小众，所以在推广素食方面，还有一定的困难，但是从健康角度推广，还是比较容易切入的途径。人可以不关心环境，不关心灵魂，但是总还是关心自己的健康的！