深海

柠檬汁还有以下好处

具有高度碱性，可以止咳、化痰、生津健脾。且对于人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的帮助，其丰富的维他命Ｃ，不但能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒，消除疲劳，增加免疫力，推迟老化，保持肌肤弹性，并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等。

■强化记忆力： 面对生活上的工作压力，是否感觉到 自己的记忆力愈来愈差？ 面对学校繁重的课业，总是害跟不上进度？身处在高科技、高生活水平的现代社会人，何必庸人自扰呢？就让每天一杯柠檬汁解决你的问题吧！根据美国最新研究报告显示，维他命Ｃ和维他命Ｅ的摄取! 量达到均衡标准，有助于强化记忆力， 提高思考反应灵活度，是现代人增强记忆力的饮食参考。研究中显示，由于血液循环功能的退化，造成脑部血液循环受阻，而妨碍脑部功能的正常运作。 如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循环不佳的问题，因此对于记忆力及反应力的运作 而言，确实有相当的帮助。但又要如何从饮食生活中做起呢？专家建议，柠檬具有抗氧化功效的水溶性维他命Ｃ类的食物，因此一天一杯柠檬汁有助于保持记忆力，且对身体无任何副作用，是日常生活中随手可得的的健康食品。

■改善骨质疏松：柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙，可大大提高人体对钙的吸收率，增加人体骨密度，进而预防骨质疏松症。缺乏钙质是导致骨质疏松症原因之一，而预防骨质疏松症第一步是先从改善饮食生活开始，就是常吃含维他命C丰富的柠檬、柚橘类水果。基于柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸 引，非常有帮助。这可是有实验证明，在日本曾实验过，参加试验的共7人，年龄平均为 36～59岁，每日早、中、晚饮柠檬果汁 150毫升，连续饮用3个月后，7人中有6人骨密度上升，此外，柠檬汁中的柠檬酸还有抗肠 炎菌、沙门氏菌、肠道出血性 大肠菌0-157等食物中毒菌效果，能减少人体内疲劳物质乳酸产生。而在意大利的南部一带盛产柠檬，当地人做任何料理都会使用柠檬提味，使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰，所以改善饮食生活不妨将柠檬挤成汁，放在冰箱，口渴时加点水或红茶当开水来喝，对身体是好处多多。

■美容效果： 柠檬可说是女性的水果，因它能安胎，故称「宜母子」。它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂均有效果。柠檬本身就是美容妙品，可以促进胃 里蛋白分解砪的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收。 在国外的美容专家称其为美容水 果，认为柠檬汁可以洁肤美容，防止及消除皮肤色素的沉积（即是去斑），能令肌肤光结细腻。所以，每晚睡前如果用柠檬片擦面部皮肤（要持续），即能改善消除脸部上的油脂污垢和瑕疵，并且可以改善皱纹。
基盘的心血管疾病，是一般人生命的最大杀手。尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪饮食，加上身心承受的压力又很大，且运动量明显不足的情况下，导致罹患心血管这种慢性疾病者有愈来愈多的趋势。 根据他的研究，预防这类疾病发生的第一步是先从改善饮食生活开始。他建议，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的柠檬是不错的选择；另外，若因缺钙而有骨质疏松症的人，亦可多喝柠檬汁，也可获得改善。

此外，料理研究家有元叶子也指出，在意大利的南部一带盛产柠檬，当地人做任何料理都会使用柠檬提味，使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰，甚至有人说：「在我的字典中没有疲劳这二个字」，因而她建议上班族平时不妨将柠檬挤成汁，放在冰箱，口渴时加点水或红茶当开水来喝，对身体是好处多多。年轻时，曾因生病只吃几粒柚子，得以不药而愈的义美董事长高腾蛟，虽然现在高龄八十多岁，但身体仍很硬朗健壮，他说，就是常吃含维他命Ｃ丰富的柠檬、柚橘类水果。基于柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引，非常有帮助，况且柠檬价钱又不是很贵，所以，上班族与其买一堆高贵的健康食品，还不如多吃这种经济又实惠的东西，既划算又不伤身。