电脑族健康:抗辐射 护皮肤的美食

+高级技师QQ

 

黑芝麻——增加细胞免疫,抵抗辐射

 

 

黑芝麻米糊
 

原料:芝麻、糯米、大米

做法:

黑芝麻、大米、糯米共一杯,加水浸泡一夜;第二天用豆浆机制成米糊。

 

西红柿——减少皮肤辐射损伤,并可以祛斑美白

 

 

凉拌西红柿
 

原料:番茄、白砂糖

做法:

1. 将番茄洗净,用沸水烫一下,冷水中过凉,去皮;切片。

2. 将番茄片装盘,撒上白糖,拌匀即成。

 

 

 

紫菜——抗辐射圣品

 

 

紫菜鲜菇汤
 

原料:紫菜(干)、真姬菇、鸡蛋、青蒜、盐、鸡精、生抽、香油

做法:

1. 白玉菇去根、洗净;鸡蛋打散。

2. 锅中加水,放入紫菜,再放入白玉菇,煮5分钟,倒入打散的鸡蛋,调入盐、生抽。

3. 煮开后,关火,调入鸡精、香油,撒上青蒜末即可。

 

辣椒——保护细胞的DNA不受辐射破坏

 

 

尖椒肉丝
 

原料:尖椒、五花肉、油、盐、酱油、料酒、香油

做法:

1. 把尖椒对半切开,去除里面的籽和白色的海绵部分,切丝;五花肉洗净切成细丁。

2. 锅里放入五花肉丁,中小火把油全部煸出为止,加入尖椒,加入一点料酒、酱油,大火翻炒50秒左右,放入盐再调味,淋上香油即可。

 

绿茶——减轻辐射对人体的不良影响

 

 

柠檬蜂蜜绿茶
 

原料:绿茶、柠檬、蜂蜜

做法:

1. 绿茶(茶包)用85度左右的开水冲泡,待泡好后取出茶包

2. 待绿茶温凉后,加入适量蜂蜜搅匀,挤入柠檬汁或加入柠檬片稍加浸泡即可。

 

海带——具有抗辐射作用

 

 

土豆拌海带丝
 

原料:海带、土豆、红椒、盐、酱油、醋、辣椒油、白糖

做法:

1. 红椒切丝,土豆洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯熟;干海带丝用水泡开洗净,放入沸水锅中焯熟。

2. 酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁。

3. 土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中,倒入调好汁的拌匀即成。

 

大蒜——减少辐射损伤

 

 

大蒜烧豇豆
 

原料:豇豆、五花肉、大蒜、油、盐、酱油、鸡精、葱、姜、干辣椒

做法:

1. 豇豆切10厘米长段,焯水2分钟,捞出后控干备用;五花肉切片;干辣椒掰段;葱姜切末备用。

2. 平底锅烧热,不放油,直接放入焯水后的豇豆,将水分煸干,然后倒入少许油,将豇豆煎制表面起皱盛出

3. 利用煎豆角的锅,放入大蒜瓣,补充一些油,将蒜瓣煎黄捞出备用。

4. 锅中放少油,放入五花肉片,煸出油脂,放入葱姜末,红辣椒,炒出香味后,放入豇豆;大蒜瓣,添少许清水,依次加入盐;鸡精;酱油,收干汤汁后,即可出锅。

 

绿豆——有助于排泄体内毒物

 

 

绿豆海带糖水
 

原料:绿豆、海带、醋、冰糖

做法:

1. 淘米水中滴几滴醋,干海带放入泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净,切细丝状入沸水中稍氽后捞出沥水备用;绿豆淘洗干净,提前浸泡约20分钟。

2. 砂锅一次性加足清水,大火煮开后,下绿豆;水再次煮沸后,下氽水后的海带丝,大火煲约15分钟, 入冰糖转小火继续煲煮

3.