土豆炖鸡翅

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土豆炖鸡翅


闲话不多说,上菜是王道!土豆炖鸡翅家常美味!

食材:

鸡翅中 12个,土豆 1个,冷榨花生油,盐,葱姜蒜,蚝油,酱油,葱姜料酒,黑胡椒,花椒面,冰糖,泉水

制作:

1.鸡翅洗净切段

2.放入葱姜蒜,料酒,蚝油,酱油,盐,现磨黑胡椒,调匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏入味一晚

3.一个大的红皮土豆(比较沙)去皮洗净后切块

4.锅中烧热后放入适量冷榨花生油,放入腌制好的鸡翅块

5.煎制两面金黄,放入腌制中的葱姜蒜片花椒面炒香

6.放入土豆块,调入少许盐,酱油,翻炒均匀

7.倒入适量泉水,冰糖,大火烧开,小火炖15分钟

8.收汁出锅,撒上香葱末即可

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