晴朗

潮汕俗名：迪仔
学名：绿鳍马面鲀
别名：剥皮鱼，面包鱼
主要汛期在2月上旬至5月下旬。



潮汕俗名：带鱼
别名：鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼




潮汕俗名：沙钻仔
别名：沙尖，沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭。
汛期周年，四至七月较多


潮汕俗称：鲳鱼
别名：昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼
鲳鱼属于发物。
鲳鱼不适合4个月以下的小孩吃。
腹中鱼籽有毒。




潮汕俗称：忒鱼
别名：狗母鱼、龙头鱼，硬鱼、豆腐鱼



潮汕俗称：那哥鱼
别名：泥狗棍、狗棍、
学名：多齿蛇鲻



潮汕俗称：乖鱼
别名：河豚鱼，气泡鱼

河豚鱼有30余种，常见的有黄鳍东方 、虫纹东方 、红鳍东方 、暗纹东方 等
它的毒性相当于剧毒**氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。
河豚的肌肉中并不含毒素。
河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。
晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。
每年２－５月为卵巢发育期，毒性较强，
到６－７月后，产卵期已过，卵巢萎缩，毒性亦减弱。
肝脏和卵巢相同，普遍亦为春季毒性较强。



潮汕俗称：苦提
别名：泥猛鱼



潮汕俗称：龙舌
别名：大龙俐





潮汕俗称：巴浪
别名：竹夹鱼





潮汕俗称：黄雀
别名: 麻口前、毛口国、黄鰶、鸡毛鳓、黄雀、赤鼻、黄尖子、白赤、茫口、簿鲫、薄口、油扣、烤子鱼。




潮汕俗称：皮刀，老鼠鱼
别名：红新娘，码头鱼，





潮汕俗名：白姑鱼 (好像我家叫wei鱼)
别名: 白姑鱼、白姑子、白米子、白眼鱼、白鳘子、白果子、白梅、白花鱼，画仔鱼





潮汕俗名：大黄鱼
别名：又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼




潮汕俗名：秀才鱼（好像我家叫“甲”鱼）
别名：红头鱼、红娘子、红娃鱼、红甫鱼、肉甫、穷头鱼、、国光鱼、红角鱼。
学名：短鳍红娘鱼




潮汕俗名：铜锣槌
学名：青鰧




潮汕俗名：花仙
别名：花池鱼、花巴、花鳀、青砖、青占、花鲱、花仙
学名：鲐鱼





潮汕俗称：红目连




学名：短尾/长尾大眼鲷




潮汕俗称：过鱼
学名：三线矶鲈




潮汕俗称：箭头鱼





潮汕俗称：沙毛
学名：鳗鲶
也叫“鼻涕鱼”





红鱼，半煎煮，干煎都美味



乌鱼

鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。


潮汕话草鱼
别名：鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩


潮汕话：（忘记了，求补上，记得炸过后很好吃吧）
别名：银鱼，冰鱼,玻璃鱼,王余鱼,脍残鱼,银条鱼,面条鱼



潮汕话：鲫鱼
别名：河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭


潮汕话：比盲鱼
别名：片口鱼、左口鱼、牙片、偏口、鲽鱼


枪鱼
也称鲔鱼、吞拿鱼。