蓝色创想

过年的时候，有朋友说提起，还记得孩子过中秋节时候吗?家里的人个个放纸灯笼，每家每户都打我糍粑。
    
     糍粑用的原料是糯米，我在孩子的时候观察我妈是先把糯米用净化后的山水泡上一个晚上，妈妈说用山水蒸出来有点甜味，做出来的糍粑香。第二天，我记得那是八九年中秋节，妈妈把泡好的糯米放到一个大木桶里，把饭的米用柴火大火蒸。还没有蒸熟，哥妹们就纷纷跑到厨房，一人拿着一个碗围着灶台转，妈妈说你们真是猴子等不得锅里滚。
   
  “妈妈开饭盖了！”随着弟妹们的欢呼声，妈妈给每人盛了一碗，弟妹们争着加上白糖。妈妈专门用了一个大碗给我剩点出来，蒸好的糯米饭就像小学生写作文里写的如珍珠般的透亮，有一种浓浓的香味，我边吃边说好吃美味。
   
    准备打糍粑了，我爸先把石臼旁的禾场扫了好几遍，妈妈拿来两个簸箕放在离石臼不远的石盘上。妈妈把木桶里的糯米饭放进石臼里，我坐在木头凳上，将双手高举起石锤使劲地往石臼里砸，我嘴里的哼声随着石锤落下的节奏一起一伏。姐妹们着急等待着!还有隔壁的堂弟堂妹都围过来看，婆婆也过来了。糯米饭粘性很强，打几十下后糯米团粘在石锤上，当我猛往上举石锤时糯米团飞了起来，幸亏我哥接住了，这时大伙哈哈大笑。哥妹在石锤上沾了一下水，又不时地把石臼里的糯米团弄均匀，这样就好多了。我把糯米团打到泥状时，我和妹把糯米泥从石臼里拿出来给妈妈，妈妈这时开始揉糍粑。妈妈两手很巧，她在簸箕里把糯米泥揉了几下，糯米泥就变成条状，像胖小猪一样躺在那里睡觉了。就这样我连着打了八个，装了两簸箕。
     
    中秋节这顿饭必须吃糍粑。晚上这顿饭，家家户户杀鸡宰鸭的，放完鞭炮，就准备开饭了，喝完爸爸妈妈做的茶，桌子上摆满爸爸妈妈做的八碟四碗后，这时就该上糍粑了。妈妈在锅里放上油，油八成热时，妈妈把几片糍粑放在锅里，这时油和糍粑像久别的夫妻，激情而奔放的进行交吻，不一会就生出了几个金黄色的娃娃。糍粑出锅时，妈妈在上面洒点白糖，立即端到桌上。这时的糍粑酥软香甜，我奶奶不停地往孙子碗里夹，全家人赞不绝口。
   
    打糍粑在我脑子里留下了深深的印象。回忆孩子的往事，真的快乐极了，现在妈妈每当蒸煮糯米，我好像闻到了糍粑的香味。