0-3岁宝宝的补钙食谱大全（图）
个人日记
美味牛奶粥
原料：大米50克/水4杯/奶粉
做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
营养分析：牛奶钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最理想的天然食品.
虾皮鸡蛋羹 
原料：鸡蛋1个、虾皮适量。
做法：虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。放入虾皮后，隔水小火蒸熟。
营养分析：虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。
蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋/南豆腐/骨汤/小葱末
做法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。
营养分析：鸡蛋和豆腐含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，很适合给还不太会咀嚼的宝贝吃.
骨汤菜肉粥
材料：胡罗卜/青菜/瘦肉/骨头汤
做法：将胡罗卜切成细小的丁，与骨头汤，大米一起煮。瘦肉剁碎，与葱，姜，蒜同炒，加适量酱油调味。当粥八成熟时，将炒好的肉碎下锅继续煮。青菜切碎，下锅煮熟。加入适量盐，即成！
营养分析：骨头汤有丰富的钙质，用它来煮粥味道鲜美。适合1-2岁宝宝吃的饭饭.
牛奶燕麦粥
原料：麦片,白糖各90克/牛奶等
做法：麦片加适量清水浸泡30分钟以上。锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。
营养分析：牛奶补钙，燕麦补纤维素，粥粘稠，甜香可口.
鱼菜米糊
材料：米粉（或乳儿糕）鱼肉青菜
做法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。
营养分析：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
三豆鲜奶酪
材料：牛奶/花生/红豆/黑豆等
做法：1 将花生、红豆、黑豆、红枣洗净，再用水泡约4小时至软备用。取一汤锅，加入作法1的所有材料及水，一起煮约40分钟至软后取出备用。将牛奶加入上述材料中，接着用调理机将其搅打成汁，续加热至90度备用。另取一碗，放进吉利丁、冰糖后搅拌均匀备用。将作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3之锅中，一起搅拌至吉利丁、冰糖完全融化后熄火，接着将它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。
营养分析：这道甜点可助孩子补钙顾肾，营养极高，3岁以下孩子建议量为1/3碗…
香蕉牛奶布丁
材料：香蕉50克/果冻粉/配方奶
做法：1.香蕉去皮，切成小丁备用。果冻粉加入配方奶中拌匀，用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后，即可倒入模型中。等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可食用。
营养分析：10个月的宝宝，仍需要丰富的钙质以帮助成长发育，香蕉配上柔软布丁…
草菇烧豆腐
材料：草菇/北豆腐/鲜豌豆等
做法：1、 将草菇洗净，对半切开；豌豆洗净，煮熟；豆腐切片，备用。 2、 中火加热锅中的1 汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈金黄色，盛出。 3、 再起锅，加热余下的1 汤匙油，倒入草菇翻炒，加入2 汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，烧开即成。
营养分析：食用菌类能帮助提高人体免疫力，豆腐营养丰富…
金沙凤尾虾
材料：基围虾/咸蛋/香葱等
做法:1.将新鲜基围虾洗净，去头，壳，但要留下尾部后的两节壳备用。提示：留下尾部两节壳才能做出漂亮的凤尾。
2.将虾从背部剖开，去掉肠线，用敲肉锤将虾仁锤成扁平。提示：如果没有敲肉锤，可以用刀柄代替。
3.将虾仁两面拍上生粉装盘备用。提示：拍上生粉是为了保持虾仁的鲜嫩。
4.将咸蛋放入沸水中煮熟，剥出咸蛋黄，碾碎备用。5.将虾仁用温油滑一下，用漏勺捞出沥油。
4.将咸蛋放入沸水中煮熟，剥出咸蛋黄，碾碎备用。5.将虾仁用温油滑一下，用漏勺捞出沥油。
6.锅中倒人茶油烧热，下咸蛋黄炒散，炒出香味。7.倒入虾仁翻炒均匀，出锅前略加点胡椒粉、香油就可以了。
提示：咸蛋黄比较威，可以不用加盐;虾仁特别鲜，可以不用加味精了。
8.在盘中撒上几根香葱丝，盘边用小花装饰一下，是不是特别简单易做啊?
提示：装好盘后，稍做点缀会更加漂亮，宝宝也会更有食欲的。
提示：装好盘后，稍做点缀会更加漂亮，宝宝也会更有食欲的。
特色：虾肉鲜嫩，蛋香味浓，营养丰富，容易消化。适合一岁半以上的宝宝食用。
营养分析：虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质…
肉松豆腐羹
材料：豆腐/小白菜叶/肉松/淀粉
做法： 1、锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎。2、小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀。3、将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
营养分析：豆腐富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素.
煎炸小黄鱼
材料：小黄鱼/香葱/生姜/食用油
做法：1.将小黄鱼去除内脏和鳃，洗净；葱白洗净切段，葱叶切丝；姜洗净，部分切片，部分切末。2.往锅内倒油，烧热，调中火，逐条下入小黄鱼，炸至金黄色即可捞出。3.将小黄鱼装盘，撒上葱末、姜丝即可。
营养分析：因为小宝宝饮食最好清淡，因此可以少量的撒点盐，或者干脆不放盐.
虾皮碎菜包
原料：虾皮/小白菜/鸡蛋/面粉等
做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
营养分析： 虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
香香骨汤面
原料：猪或牛胫骨或脊骨/龙须面
做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。
营养分析：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
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