七个方法帮助大家越吃越健康

个人日记

 

    1、餐后一杯酸奶减减肥

    酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。很多女性都喜欢喝酸奶,有助于减肥哦。

  

    柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。

    3、吃方便面后吃水果

    方便面是每个“夜猫子”的最佳夜宵。提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。

    4、吃蟹后喝生姜红糖水

    从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。

    5、烧烤后吃梨

    煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。

    6、饭后木瓜助消化

    木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

    7、吃火锅后喝点酸奶

    美味的火锅一吃就是两个小时,怎能不撑不满足?火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

    美味自制食谱

    一、超简单自制酸奶

    材料:纯牛奶、原味酸奶、糖(纯牛奶和酸奶的比例为5:1,糖依个人口味可多可少)

    1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。

    2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。

    3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。

    4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。

    5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。

    二、生姜红糖茶

    材料:生姜,红糖

    1、生姜、红糖各用250克,生姜去皮切片。

    2、加100ML水磨成蓉,拌入红糖。

    3、隔水蒸40分钟即可。

    3、木瓜牛奶

    材料:牛奶200克,冰糖20克,木瓜1个

    1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕,切成小丁。

    2、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。


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