青儿

                            家中麦苗的四季培育

                                                                 （一）夏、秋季

取好麦子用水清洗去掉浮麦，用清水浸泡约8小时。容器可任意选择。这里用的是玻璃碗。找稍厚的纸板，剪成与容器底部大小相同的形状。边零角放下面，上面放剪好的整块纸板。将浸泡好的麦子取出，平铺放在纸板上。可用矿泉水瓶子自制洒水瓶，均匀撒水。以纸板湿透为度。

前期生长需避光，避光材料任选。本次培育是用快递包裹袋围在玻碗外面。容器上面盖上纸板或报纸，遮光。每天早晚各洒水一次。以纸板湿润为度。

在夏季麦子放常温下，2至3天就出芽。4至5天麦芽就已长到2至3寸高了。将容器上的遮光物去掉，放到阳台上，让麦苗接受阳光和空气。很快麦苗变绿色，长高长壮就可食用。

               
                             家中麦苗的四季培育

                （二）冬、春季

冬、春季气温低时，可用豆芽机发麦苗，取约50至70克小麦洗净，去浮麦。用清水浸泡约8小时。将浸泡好的小麦均匀的摊在豆芽盘上。机器底部装上清水。将盘放入豆芽机培养桶内。培养桶颜色是深绿色，已有避光作用。

将喷水管插入培养桶中。把喷头插入喷水管上。盖上盖子。插上电源。机器上面的指示灯亮。因是自动控制温度。将季节调在冬春季。冬春季指示灯亮。开始作业，升温喷水。由于是自动保温，喷水，不用操心。喷水是间隔一定时间进行。不喷水时，保温在进行。

麦苗在舒适环境中正在生长。2天后麦子已出芽了。第4天麦芽已长到3厘米左右了。每天自动喷水让麦苗快快成长。

当麦芽长到5厘米时，或5天左右将机器移到阳台。打开盖子，接触阳光和空气。麦芽从白色很快变成绿色，并快速生长。第7至8天就可采收了。

根据每天食用量，可以分次采收。也可全部采收，分袋保存在保鲜箱。2至3天食用完。

注意：用豆芽机发麦苗，机器内的水要隔1至2天换一次。保持水的新鲜。换水时可将蓄水桶内用毛巾擦洗干净，换上清洁水。然后操作秩序同前，继续进行培育，直到麦苗可以收割时。

                             自己动手，培育麦苗，

                             播下种子，收获希望，