做一做吧

个人日记

当你有心情的时候，当你家人齐聚的时候，为什么不做一些家人喜欢吃的食物呢？比如小酥饼，嘿嘿……可是相当好吃的类。

小酥饼其实做起来并不复杂，要看你是喜欢吃烫面的还是发面的了，下面我分两部分把两种做法给好友们介绍一下。

烫面小酥饼的做法：

（准备半根红萝卜，一个土豆，用擦子擦成细丝，用水冲冲，在漏勺里把水分控一控，待用）

首先，在盆里放上一碗白面，看你是几个人的量了，我这里介绍的是三个人的量，用很开的水烫开，边烫边用筷子搅拌，以搅匀为好，待用。

然后，取一点点白面，用食油搅拌，和好后大概就是像鸡蛋一样大小就行了，待烫面凉一些以后和在一起，一定要用心的揉，揉的越到越好。

接着，把准备好的红萝卜丝和土豆丝和烫面揉在一起，在面板上擀成面片，撒上芝麻、食盐、葱丝，用小擀杖压到面里，然后放点麻油，上下、左右把麻油蘸匀了，最后卷起来，切成大小一样的油蹲儿，把油蹲儿竖起来压一压、擀一擀，擀得薄薄的，（如果是发面不要太薄。）到此，全部的准备工作已经就绪，就剩下最后一道工序了。

开火，在鏊子上抹一层油，把擀好的小圆饼放在鏊子上，翻一翻，待两面都有黄黄的酥脆了就好了。注意，火不要太大，不然会糊的。

发面小酥饼的做法是把烫面变成发面，就是你得先发上一块面，待面发好了，再和油面揉在一起，然后，步骤就是一样的了。

在你做这些的时候，在另一个火上熬上米汤，等你的小酥饼好了的时候，米汤也好了。配上小菜儿，怎么样？是不是很惬意啊，如果你喜欢还可以在饼上抹上你喜欢的酱，嗯，美味啊，哈哈……

记住，一定是要揉进耐心，揉进爱心，满心欢喜的去做，这样才有温馨的家的味道啊。

还等什么？做一做吧……

文章评论

清平乐

能跟妹妹学一招也是一件惬意的事啊。[em]e183[/em]

紫色幽兰

[ft=#6600ff,4,楷体_gb2312][B]做一做吧！做给幽兰好姐姐吃！[em]e113[/em][/B][/ft]

珍惜

姐姐还有这好手艺啊.啥时候做给妹妹吃啊?[em]e112[/em]

手牵手

[ft=,2,]哈哈，一做也不做，你做好了通知我[em]e128[/em][/ft]

An然`_┧

[ft=,2,]姐姐你厨艺真好，我以闻到小酥饼的香味了，口水都流出来，馋啊，你请客吧[/ft]

南荒

[ft=,2,]小酥饼放佛就放在餐桌上，香味诱人，只咽口水啊！米汤、小菜，爽！南柯一梦！[/ft]

小桥流水

嘻嘻！姐还有这手儿啊！怎么做好了也不通知我？你就偷着自己吃吧！难怪不能减肥，哈哈哈！