改良山楂果酱

个人日记

同事说做山楂果酱，一时冲动也买了一些，想自己动手做一做，没想到我竟然做成了不过，我做的是改良山楂果酱，你有兴趣吗？要不跟我做一做？
首先，把山楂从中间切开，取出中间的核，在清水中冲洗几遍，你认为干净了为止。
接着，锅中放上适当的水，山楂倒进去，水漫不过山楂就好，大火至水开，转中火，用勺子撇静水中的浮沫，煮至山楂酥烂，把水分控干，仍放在锅里，加糖（在这里，我做了一些改良，就是不单单放上糖，还放上了蜂蜜，再放上芝麻，）用小火加热，边加热边搅拌，感觉搅拌均匀了就好了。
然后，关火，晾凉。
这样，色泽鲜艳，又香、又甜、又酸、又纯正的山楂果酱就做好了。
如果你家有小孩子，买上几片面包，抹上自制的果酱，再夹几片生菜叶，吃起来，那才叫个美味
其实不费事的，还是自己做的经济实惠又干净，放在罐头瓶里，把盖子拧紧，什么时候想吃就拿出来，很方便。
是不是把你的馋虫勾出来了？(*^__^*) 嘻嘻……那就动手吧。

文章评论

紫色幽兰

[ft=#6600ff,4,楷体_gb2312][B]还不知山楂是啥模样呢，我们这里怎没有啊？[em]e115[/em]幽兰想吃，但不想做，麻烦[em]e120[/em][/B][/ft]

傲雪腊梅

[B][ft=#ff6600,5,楷体_gb2312] 看着你的做法，我的酸水已经流出来了。[/ft][/B]