发酵好的几种野生果子酵素

个人日记

山梨:富含糖类和果酸，具有清肺化痰止咳 润肺凉心 助消化 退热 解疮毒酒毒 对于感冒引起的咳嗽应该有一定效果。


野生猕猴桃:含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的10倍，苹果等水果的30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。
由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。


松针酵素:高血压、高血脂、高血糖，通便，祛斑，美容，祛风活血，明目，安神，解毒，减肥，抗氧化，止痒。用于流行性感冒，风湿关节痛，跌打肿痛，夜盲症，神经衰弱；外用治冻疮。


五味子酵素:
益气生津安神 补肾宁心敛肺保肝止泻保健滋肾敛肺滋肾益气


黑天天学名龙葵，消热解毒，利水，有助于消肿。特别是如果你因为是上火而引起的牙龈肿痛或者是口舌生疮了有一定疗效
，因为感冒而发热，或者是一些扁桃体发炎，功者是咽喉肿痛，或者是得了支气管炎等这些上呼吸道症状的时候可以缓解一下病情。不过黑天天会含有一一些龙葵碱，不能多食。



苦菇娘: 对治疗再生障碍性贫血又一定的疗效,果实有清热利尿之效,外敷可以消炎,全草可清热,对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药,一味苦姑娘就可以用来治疗糖尿病,风热咳嗽,黄胆型肝炎,根煎剂治乙型肝炎等疾病



枸杞 耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用



蓝莓
抗氧化 保健抗癌 美容养颜 保护视力 美容增进视力 软化血管 缓解眼睛疲 延缓衰老 保护眼睛 预防癌症 强心消除眼疲劳



环保酵素给:用处很泛，以前介绍过了，不在重复。 环保酵素，是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余 所产生的发酵液体有酸性的刺激气味。
酵素是酶是具有生物催化功，它的生产过程并不使用任何化学合成物质;在酿制过程能统一体中，互相促进，共同构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败细菌。其特点在于制作过程简单、制作材料随手可得、节省金钱、用途广泛，


还帮这是两种酵素妈妈， 很多朋友都问酵素妈妈怎么用，当然有很多种，下边我来讲一讲体会最深的一种：把酵素妈妈放进新做的酵素中，新酵素也会长酵素妈妈。
而且分装出来的成熟酵素都不会长白膜，喝的时候感觉好干净。
酵素妈妈：胶状，有点像果冻，海蜇皮。
1、成份不明，说是植物在酶解过程中的析出物，其实就是果胶。果胶多存在于柑橘类、苹果、芒果、菠萝类植物果实中。
2、大口瓶或桶比较容易出酵素妈妈。
3、酵素妈妈不喜欢搅拌。
4、跟放置的时间有关，放置的时间越长，酵素妈妈会越厚。但产生酵素妈妈的时间有早有晚。
5、有酵素妈妈的酵素，就不会长白膜。
6、酵素妈妈可以复制，可将酵素妈妈剪小后放入未成熟的酵素，促进酵素生长，同时也不会形成白膜。环保酵素出的酵素妈妈最好不要放入食用酵素。
7、酵素妈妈对伤口有很强的愈合作用，助减少垃圾量。





白膜：粉状，容易摇散。
1、主要是感染“产膜酵母”或“醋酸杆菌”，在有氧条件下大量繁殖生长而成。
2、多数是因为密封不好而形成。
3、白膜可用来敷脸，有很好的去斑效果。
4、食用酵素长白膜后，吃也没有关系的，如果心理有抵触，可以过滤后再喝。
5、白膜不是判断酵素成熟的依据，仅跟是否密封有关。
当然长了白膜不影响什么，白膜是益菌的另一种存在方式，不长白膜仅仅是感觉上会好一点。



其实我做酵素三年了，食用的不多，环保酵素每年都做几千斤，我积极推广的是环保酵素，用过没用过的人做吧，变废为宝，为了改善我们的生存环境努力吧……


文章评论

任性

小平姐，我想要刺五加的酵素，给我老公喝，他得了肾病能喝吗？

平凡

小平太厉害了，你做的酵素漂亮[em]e179[/em][em]e163[/em]

纯属】虚构

小平姐，我做了菠萝环保酵素，差不多两个月了，，怎么没有酵素妈妈呢

相聚

[em]e179[/em] [em]e163[/em]

缘

小平老师太能干了，做的酵素都漂亮[em]e179[/em] [em]e179[/em] [em]e163[/em]

梦想

好厉害呀，做了这么多。