钓田鸡这活
个人日记
故乡河塘多,养鸭有天然优势,我家每年也都养十来只鸭子。
鸭子白天关笼子里,傍晚放水里去放风,放风之后赶回家,为了让鸭子长得快些,通常还会喂糠小鱼蚌肉和田鸡蚯蚓之类的。
蚯蚓不经吃,小鱼蚌肉费事,只有田鸡喂鸭最经济实惠。所以,钓田鸡喂鸭,成了那个年代小孩夏日的必修课。
那个年代,抓田鸡的方法,一般有三种:一是扑打,二是钓,三是用鱼叉叉,四是用手电筒照。
不过,鱼叉叉的和手电筒照的,通常是大田鸡,俗称青蛙,或山鸡,麻茬田鸡(背皮褐色有麻纹),可以食用,主要是人用来解馋的。白天用鱼叉到河边或田边叉青蛙山鸡,晚上用手电到田里照田鸡,基本都是大人和大孩子的活。
小孩主要是擅长的是扑打和钓的方式。
扑打很简单,看见路边田鸡,拿根棍子,或者干脆徒手扑上去,扑打住田鸡。不过,此类田鸡,个通常较小,最常见的,俗称牛屎田鸡,其色泽灰褐色,这种田鸡故乡最多,至今犹是。
故乡的夏日,稻田里的稻飞虱、蚊子、朦素子(一种特别小的的虫子,嗜血,最喜在傍晚时成群结队行动,一巴掌可以拍死几十只,叮咬人很痒)、牛虻、苍蝇之类很多,这些都是田鸡的美味。我多次亲眼见过田鸡扑虫。这种生存环境和食物链条的存在,让故乡的田鸡多的随处可见,它们自己也就成了鸭子嘴里的美味了。
钓田鸡其实非常简单。通常有两件工具,一是钓竿,一是装田鸡的容器。
钓竿很好做,一个细小的竹棍,称手就行,一头系上线,随便什么线都行,用一般补衣服的线也行,长短适中。钓田鸡不像钓鱼,用不着钩子,只需在线的另一头系上食饵即可。
田鸡这玩意挺怪的,咬住食物后大多不肯松嘴,有时候还得用手去把饵食从田鸡嘴里拉出来,甚至有时还会把田鸡舌头都连着拉出来,它都不松嘴,真奇怪。
我后来猜测,这跟田鸡捕食的习性有关,它需要跳起来张嘴伸舌扑食,灵活性准确性要求和对体力要求都极高,一次扑中花费甚大,所以不肯轻易放弃。,
装田鸡的容器,最常见的就是塑料袋了。再找根铁丝,折成一个碗口大多圆圈,并露出一截来,把塑料口袋开口处围套在铁丝上,露出的那截铁丝插在一根小竹棍或篱笆棒头,一个装田鸡的容器就做成了。塑料袋的深浅大小,表明了钓田鸡人的水平和任务,深即装得战利品多,加上塑料光滑,田鸡落袋后跳不出来。过去通常用化肥袋的内袋改造。除了塑料袋,偶尔还用钓鱼时装鱼用的小竹篓来装田鸡。
钓田鸡的食饵更简单,蚯蚓昆虫之类多可。但我们最常用的,还是用田鸡腿最多,先扑打一只牛屎田鸡,撕下它的腿系线头上做饵。用牛屎田鸡的腿来钓田鸡钓山鸡牛屎田鸡,而它们咬住后还不松口,小时候觉得这些田鸡挺笨呆的,但如今想来,有些惊悚,这样饥不择食吃同类还不松口的,真是残酷。至于为什么牛屎田鸡腿钓田鸡最好,我至今仍未明白。
早上不是钓田鸡的时候。太阳未升起之前,到处都是露水,田鸡晚上跟稻飞虱蚊子之类战斗了一夜,吃得饱饱的,通常在睡懒觉,被早起的行人和牛惊着了,才猛然醒来,扑腾扑腾地乱蹦乱跳。
太阳升起之后,夏日的太阳很毒辣,田鸡通常畏缩躲在阴凉处不动弹,或者在补昨晚力战所耗的精神,也不适合钓田鸡,不过,这个时候,是寻找田鸡之类用鱼叉叉它们的好机会,此时它们多少有些呆傻。
只有到了傍晚,太阳西斜之后,温度开始降低,更重要的是蚊子朦素子之类的虫子活跃起来了,田鸡也跟着活跃了起来。
彼时的田鸡大概也饿了,所以,它们看到活物跳跃,就扑将上去,不管是虫子,还是同类的腿。
但太晚了也不行,怕有蛇及有毒的虫豸。
每天夏天的傍晚,乡间田埂上三三两两的,都是钓田鸡的小男孩,举着细竹棍,拎着塑料袋,一边走,一边把棍子上的钓线荡进田埂边的杂草丛中,或者稻田里的秧苗间,菜地里菜叶间。田鸡不动的时候你很难发现它,尤其是牛屎田鸡,个小色泽灰暗,更不易发现。钓线系着田鸡腿一抖一荡,俗称引田鸡,勾引嘴馋肚饿的田鸡上钩的意思。
一抖一抖间,突然感觉竹棍一沉,钓线拉直了,是田鸡咬饵了。赶紧一扥,拎到空中,牛屎田鸡蹬着腿,咬着田鸡腿不松嘴,急忙伸出钓袋,接着,一抖落棍子,田鸡扑脱一下子跌进了塑料袋,徒劳地在塑料袋里挣扎。
钓田鸡接田鸡是个熟练活,手生的话,田鸡常常跌落在塑料袋外,那就白费功夫了。不过,钓田鸡次数多了,熟能生巧,这手艺也就无可炫耀了。
随着脚步的移动,渐渐地,塑料袋里的田鸡越来越多了,层层叠叠地,都在挣扎着想跳出来,不管是否踩踏同样命运的同类。
偶尔也会钓到大青蛙麻茬田鸡的,这算是意外之喜。
太阳还未下山,塑料袋已经沉甸甸的了,有小半袋牛屎田鸡了,今天鸭子的晚餐丰富了。
回家之后,打着口语,招呼自家的鸭子过来,伸手入袋,抓住几只牛屎田鸡就往鸭群里一扔,在鸭群热烈的聒噪声中,这些落地后试图趁机跳跃逃走的,都成了鸭子嘴中美味,别看鸭子笨拙,但一摇一摆间,鸭子的嘴脖子动作极快,没有田鸡能逃脱。
不过,田鸡一直被当做益虫,人民公社期间曾受过保护,比如街上就不让卖大田鸡。我小时候曾经看过一本连环画,说是红小兵抓偷钓田鸡的地主儿子和地主的,也算是一个时代的剪影。尤其是在知青年代,生活很艰苦,我们这些后生为了解馋,经常一起去钓田鸡了;高干子弟会有好酒与大伙儿一块分享,呵呵,那滋味真不赖呢!
不过,每年夏天,我们这班小子们,都是日复一日地钓着田鸡,但牛屎田鸡照样很多,它们吃害虫,也被人钓给鸭子吃。
或许,我们的行为,也算是自然生态链条上的一环吧,虽然今天看来,大是残酷且不环保。
不过,后来的孩子都是独生子女了,我在故乡的那些晚辈们,再也没有谁钓过田鸡了,甚至,他们连钓田鸡也没有听说。
生活已经发生了不可逆的变化。
文章评论
月笼纱…拒聊…
在岳城工作时,周围的池塘多,我们晚上穿上雨鞋,拿上手电筒照,照到后它们就不动了,然后把它们轻轻地捕捉放在准备好的袋孑里!
散步的蜗牛
看来是钓田鸡的高手,浓浓的乡情乡趣,回味无穷。我家老公也会这活,每次回乡下,为了表示对他的支持,我也就成了那个提田鸡袋子的〜〜〜[em]e113[/em]
浪侵斜阳
当年童趣
小鱼
写得很详细,钓田鸡的工具以及怎样钓,用什么钓,还有田鸡的饵,捕田鸡的动作等等,我都是大开眼界,童年的趣事如果不是亲身经历过,怎会留下如此深刻的回忆?[em]e179[/em]
无忧
美好的童年回忆。钓田鸡,我顽皮的哥哥也拿手。我就是经常拿着个袋子跟着他后面,但常不小心在小小的田间小路上摔倒,将他的成果弄得一只不剩,总挨不过他的骂。清亮兄写得活灵活现,让人犹如亲眼所见。
飞雪骄阳
童年的记忆永远都是那么的美好,那个年代虽然科技不发达,但我们的童年生活是多姿多彩的。
森语
满满的乡愁啊。乡村野趣最是怀念,生活改变了。好在他是变得越来越好。 好久没来了,一来就看到这么好的文章。留言,叩安。
孤鸟
你你活灵活现的描述,简直太美太令人神往了。那是多么美好的童年,那又是多么清新自然的田园风光。过去的天真烂漫一去不复还,怎不叫人感慨万千。