淡墨人生

河北孟村：肉鸡“唱响”富民曲

     孟村回族自治县是革命老区县、国家扶贫开发重点县。多年来，管道装备业作为支柱产业，产值和税收占到全县总量的70%以上。为使县域经济“一业独大”向“多业集强”转变，孟村县于2007年9月成功引进了台湾大成肉鸡“一条龙”项目，此项目集养殖、屠宰、加工于一体，成效显著，硕果累累。自2009年试运营至今，直接和间接从事肉鸡产业的人员达6000余人，年实现养殖效益7200万元，带动了8000个农户实现增收致富。2012年孟村也因此获得“中国肉鸡之乡”的美誉。

养“合同鸡” 农村老太一年赚13万

    “俺去年靠养‘合同鸡’赚了13万呢！”在孟村回族自治县孟村镇马庄子村养殖户高月芬家的鸡棚，刚刚给鸡喂完饲料的高月芬向笔者“炫耀”：“俺这个鸡棚是2009年花了11万块钱建起来的，一茬能养5000多只肉鸡。俺去年一气养了六茬，去除各种开销净赚了13万多块钱呢。

俺今年57岁了，还从来没想到养鸡也能挣这么多钱呢！”当地工作人员介绍说，高月芬家养的是大成食品（河北）有限公司（以下简称大成公司）的“合同鸡”，鸡苗、饲料、防疫、收购都由这家公司负责，农民只管养。

    “俺和‘大成’签下合同后，他们就给俺安排讲座，告诉俺鸡棚里啥时候的温度得多高，每天每只鸡喂多少次、一次喂多少饲料。等鸡苗进棚后，大成公司的服务员、技术员隔三差五就来转一趟。平时有什么事，打个电话他们不到半小时就来了。需要防疫的时候，还有专人来给鸡打针……这些年在他们的指导下，俺也基本成养鸡专家了，鸡有个啥毛病，俺一眼就能看出来。这不，过去说俺‘有病’的人如今也想着养鸡呢，前两天他们还来俺这问技术的事呢！”高月芬高兴地说道。

“这个项目就是搭点功夫，就能赚钱。”刘石桥鹏程养鸡场的一位大姐也兴奋地说道，“俺这鸡苗刚刚1个月，这不技术员一直在这里给俺指点，太省心了，大伙都说这叫‘安心鸡’。”当问及出鸡粪一类的活儿是不是很累、很麻烦时，大姐“咯咯”地笑起来，“现在出鸡粪都机械化了，一点不费事儿，一茬鸡42天左右就出栏了。”

    这样短的时间出栏与普通的肉鸡有什么区别呢？大成公司的一位技术员告诉笔者，所有的饲料都是大成公司生产的，属于特殊的全营养饲料，饲养的品种为白玉肉鸡，肉质鲜嫩，抗病能力强，无激素、无药残，是特殊环境、特殊品种、特殊饲料养成的。如果用我们的饲料喂养普通鸡和肉鸡均达不到这样的效果，这是品种的差异。而肯德基的肉鸡仅用32天出栏。

    台湾大成集团是亚太地区著名的国际性专业农蓄食品集团，1999年被评为国家级农业产业化重点龙头企业，投资孟村的肉鸡“一条龙”项目是该集团在大陆投资的第10个、在河北省投资的第1个也是国内唯一的“清真”品牌龙头企业，项目总投资5.4亿元，目前已建成日屠宰18万只的现代化肉鸡屠宰加工厂、年产24万吨的饲料加工厂，在建年产能孵化3000万只的种鸡孵化厂、熟食品加工厂。项目全部建成后，年屠宰加工能力可达5000万只，实现销售收入16亿元，利税1.3亿元。大成公司先后被评为河北省扶贫龙头企业、沧州市农业产业化龙头企业，成为肯德基在中国最大的供应基地。

    李海强副县长介绍说，项目落户时，由于孟村没有肉鸡养殖产业基础，而企业2009年初即将投产，出现了“等米下锅”的局面。于是，孟村县委县政府采取了宣传、发动、组织推动、政策拉动、市场带动四项措施。宣传发动，就是通过电视广播、报刊宣传、专家讲座、外出参观，调动农民的养鸡积极性；组织推动，就是由组织部门负责，用强大的组织推动力打开肉鸡养殖新局面；政策拉动，就是整合资金1900万元，实行贷款贴息，建棚补贴、配套基础设施建设扶持肉鸡养殖；市场带动，就是由大成公司按合同收购肉鸡，避免因市场波动给养殖户带来风险。四项措施成效显著，大成项目从2008年初开工，到2009年1月试生产，用了不到一年的时间；孟村从全县只有50户蛋鸡养殖户发展到62个规模养殖小区、768个标准养殖大棚、360万只肉鸡存栏，用了不到三年时间；在这三年中，也成功带动起一条年出栏2100万只、辐射沧南、鲁北地区等十余个县市，近万户群众增收的新兴产业链条。

政府有扶持 农民致富有保障

    鸡苗、饲料有人送，技术服务有人管、肉鸡回收有着落……这些优势，让孟村回族自治县掀起了一股养鸡热，可10多万元的前期投资却成了横亘在贫困农户面前的一座大山。为此，孟村回族自治县多措并举，帮助贫困农民创业。

    当地政府把争取到的1000万元国家扶贫专项资金，全部用于支持大成合同肉鸡养殖业。其中500万元放入农村信用合作联社作为贷款“风险保证金”，剩余500万元作为养殖业的扶持奖励资金。每个贫困户以1000元的财政扶贫奖金、4000元的政府贴息贷款和5000元的自筹资金，共计1万元入股，每10个贫困户为一组，投资10万元建成一个5000只的标准肉鸡养殖大棚。“每个贫困户只需自筹5000元，就可年收益上万元。按这样计算，一亩养殖大棚可抵得上50亩地的种植收入。而且每10户只需出2户负责养殖，其余8户等分红就行。”县扶贫办负责人说道。

与此同时，社会各界也都慷慨解囊，帮助农村群众改善生产环境。当地水利、电力、交通等部门拿出专项资金，用于大成养殖配套设施建设。县畜牧局深入基层，帮助养殖户解决规划设计、建棚、防疫等环节的技术难题，传授养殖技术。分期分批对全县105个贫困村的养殖专业户及村干部进行全面培训。据不完全统计，当地已进行肉鸡养殖专项培训1000余人次，极大激发了贫困群众的养殖热情。

产业有延伸 新职业层出不穷

    近两年，孟村的大成肉鸡养出了名堂，一条不断延长的肉鸡产业链，让越来越多的农村群众尝到了增收的滋味。随着产业的发展，在这条产业链条上，还衍生出“抓鸡队”、“防疫队”和“运输队”等“新职业”，堪称当地一道独特的风景。

    笔者在石桥镇的养殖小区内看到，专业“抓鸡队”负责抓鸡装车，专业“防疫队”负责防疫，专业“安装队”负责安装鸡舍设施，专业“运输队”负责成鸡、雏鸡运输。这些“新职业”不仅分工明确，而且规模也在不断扩大，甚至吸引了许多外来务工人员加入。“县委县政府为运输肉鸡的车辆开辟了绿色通道，交警不拦截、不检查。”石桥镇一运输队人员说。

    高寨镇南留舍村就有一支14人组成的“抓鸡队”。他们的工作就是替各养殖户抓鸡装笼，平均每天抓鸡2万多只。队长李俊德告诉笔者，每棚5000只鸡，他们只需2个小时，按每只0.1元至0.12元的抓鸡价格算，每人每天能挣200余元。

    和“抓鸡队”一样，“安装队”、“防疫队”等专业队仅仅是肉鸡产业链上一个小小的环节，但因为有了这些小环节，才使得整条产业链完善起来，带动更多农民通过不同的途径，实现增收致富的目的。

模式科学  发展前景广阔

    据畜牧局的工作人员介绍，孟村县委县政府把农村经合组织作为推进肉鸡产业发展的关键环节，组建了“大成”和“牧发”两个专业合作社。按照“公司+合作社+农户”的标准化养殖模式，合作社以“五统一”、“三固定一稳定”的方式与农户签订养殖协议（五统一即统一进雏、统

一进料、统一防疫、统一屠宰、统一结算；三固定一稳定即鸡雏价格稳定、饲料价格稳定、回收价格稳定、农民增收稳定），由合作社负责接雏、对账、购买药品和饲料以及养殖技术指导，减少了养殖户多个环节的成本。这样，大成公司按合同价收购肉鸡，承担市场风险；养殖户只需承担饲养风险，实现了养殖风险分担，确保了养殖户获得长期稳定的收益。目前，直接和间接从事肉鸡产业的人员达6000多人，年实现养殖效益7200万元，带动了8000个农户实现了增收致富。

    大成公司一位负责人介绍说，今年，台湾大成集团董事局决议，将孟村定位为华北地区肉鸡经济总部和全国再大的养殖加工基地，大成集团将和孟村县政府合资成立投资公司，利用三年时间，投资2.4亿元，建设30座、每座存栏16万只、总计出栏2400万只的现代化标准农场，建成绿色、环保的肉鸡养殖基地。届时，一条集种鸡、孵化、养殖、防疫、饲料、加工于一体的新型富民产业展现于孟村大地。

   “我们希望通过这种方式调整产业结构，让越来越多的农民走上致富的道路。”李海强副县长说，“县委县政府借助企业农技服务体系，将先进的种植养殖技术及时传递到农民手中，培养了一大批农业科技“土专家”，并通过他们让更多的农村群众尝到科学种植养殖的甜头，进而优化了农业产业结构，完善了产业链条，闯出一条有特色的富民强县之路。也成为沧州市乃至河北省农业产业化的一大亮点。在日前召开的河北省扶贫大会上，孟村县依托农业龙头企业，推进扶贫工作的做法受到与会领导以及扶贫部门的一致好评。”

2012、9