免发面水煎包

面食糕点零食

 


 

工艺煎难度初中水平人数4人份
口味家常味准备时间10分钟烹饪时间<15分钟

1、备好食材：饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅

2、芹菜、小葱分别摘洗净，切碎放入肉馅碗中

3、调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油

4、搅拌均匀腌制片刻

5、取出饺子皮，中间放入调好的肉馅

6、做包子一样手法包好，捏紧封口

7、热锅，放适量油，做好的包子整齐码好，小火烙煎片刻

8、煎至包子底部焦黄色，加入少量清水

9、遮上锅盖（焖1分钟左右）焖煎至水分挥发，撒点葱花、黑芝麻即可





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