搞定店面营销，渔夫送你10招！
个人日记
昨天回到老家，去我表哥的饭店吃饭，他在县城（四线城市）开的饭店，有独特的招牌菜，开业以来，一直口碑相传，生意很好。
但是，近来国家杜绝大吃大喝，少了很多公务宴请，他的生意大不如以前，虽然每天都能盈利，但是和他的预期相差甚远。
表哥知道我在营销上有一手，请我帮助策划一下，如何让生意更好起来？
我了解了一下他的情况，饭店十几张台，饭菜有特色，现在营销基本靠口碑，没有客户的资料，没有做过任何营销，更不用说网络营销。
下面针对他的情况，我提出以下建议，这些建议，同样适合只靠口碑传播、很少做营销的店面，比如魏姐的中药推拿养生馆、刘姐的紫砂壶会馆等。
下面直接开始,
网络方面：
1.无需制作网站，仅靠“百度知道”即可进行为了传播，比如在百度知道提问“***最好吃的饭店是哪里？”“***最有特色的饭店在哪里？”，然后再把自己的店名、特色和店铺地址回复上去即可。这样借助百度知道的权重，能够轻松获取排名，别人搜索的时候，自然能够来到你的店里！
2.做一下店铺的大众点评和百度地图，在手机客户端，当别人搜索附近的饭店的时候，要确保自己的店铺能够有所显示，这个思路很适合移动互联网，具体怎么去做，应该很简单那，因为在二三线城市，很多店铺都已经在上面做了，技术方面应该无难度。实在不会做，可以淘宝一下，应该有人提供这种服务，价格不会太高。
3.如果在网络上，还想深入做一下，可以发布几条软文，目的还是借助第三方新闻平台，“向搜索要排名，向排名要流量”。这12个字，就是核心！软文具体怎么写，在哪里发布？十一秒联盟内部有相关介绍，不是联盟成员的朋友，可以百度学习一下相关知识，会者不难，难者不会！
4.关于店里的网站，四线城市，现在不重要，但是有长远规划的话，做一个也无妨！
5.结合现在的微营销如火如荼，可以用老板娘的个人号作为店铺的营销微信号，让进店的客户，都加这个微信号，加微信号，送餐巾纸，把微信号，当成一个小型的crm，这个力量也是不可小觑的！关于微营销，加进来怎么用，这个我以前的日志，有详细的讲解，也可以进入十一秒深入了解！
店面方面：
1.整理客户的资料，形成客户管理系统，可以是一个很简单的excel表格，里面要包含客户的姓名、性别、手机号码、备注信息；
2.在上面客户信息的基础上，店铺本身要做一些有吸引力的活动，比如预存预送的活动、比如逢三（周三）送菜的活动，比如店内抽奖送菜的活动，有了这些活动，一方面可以活跃店铺气氛，让进店客户感受更好，另一方面，可以通知以前的老客户，刺激老客户充值以及来店消费；
3.有了老客户充值，自然就有老客户的持续反复消费，有了店铺的抽奖、送菜活动，自然会产生更好的口碑传播，让更多新客户上门；
4.重视客户终身价值，一个客户进店后，每次贡献50元的价值，一年10次的话，是500元的价值，所以，要重视和研究客户的终身价值。如何做呢？比如，第一次进店消费的客户，均送价值20元的菜品一份，这种送菜的差异化操作，绝对超出客户预期，让客户留下深刻印象，从而确保客户能够再次进店，重复性消费，并且，客户会因此进行更好的口碑传播。
5.店面方面的核心是，"店铺活动和传播和客户的终身价值"，通过活动，让新老客户更好滴传播，老客户带动新客户，这个过程中，非常重要的是，重视客户体验！什么是客户体验？进门的第一印象，卫生间的标语和纸巾，饭桌上菜前的小惊喜等等，这些细节问题，需要深入仔细研究，每个店铺，需要不同的设计！这些惊喜，一定是设计出来的，而不是偶然的！老板们，必须重视！
以上这些建议，
不仅仅适合饭店，也适合其它一切的店铺，比如魏姐的推拿店，刘姐的紫砂壶茶会馆，芳姐的小儿推拿馆……当然，还适合别的店铺！
这十条建议，对于有店铺的人来说，至少能产生一万块的价值，但是，对于只看不行动的人，我说的都是废话，一点用也没有！
古语有云：不在能知、而在能行！
有店铺或者有朋友开店铺，一定要分享给他们好好看看！
山上渔夫 QQ：1227843273
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