小北

　另外，阿胶补血效果显著，李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血于液”。叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，其善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。


现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。

　　孕妇进补关键是选好时间

　　孕期贫血是非常常见的现象。生育年龄妇女由于月经失血、体内含铁总量较低，仅贮存2克到3克。妊娠后半期为了负担胎儿生长与分娩，铁的需要量增加。


再加上胎儿发育还需吸收铁，所以孕妇很容易出现缺铁性贫血，此时孕妇补血就显得很有必要。孕妇补血最好最安全的方法就是补充铁之缘片等铁剂，不但补血效果好，安全性也很有保障，不会对肠胃造成刺激，更不会对胎儿有影响。

　　
其实，应该说孕妇吃阿胶是可以的，但是一定要注意服用的时间问题。


因为阿胶活血，所以如果是怀孕早期，通常指前三个月，阿胶是不可以吃的，因为三个月以内胎儿还没有成型，如果这个时候服用阿胶的话有可能造成流产。


如果是孕晚期，即最后三个月，也不可以吃，因为阿胶会引起宫缩。此外，孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加以产生水肿、高血压等病症，不宜经常服用温热性的补药、补品。

 

　　孕妇正确吃阿胶糕的方法是辩证辩时使用：体性偏寒的孕妇可以在怀孕中期四、五、六个月的时候吃一点阿胶，孕早期不能吃。每次吃不要过量，以免难以消化，导致肠胃功能受影响。

　　
含马皮的阿胶孕妇服用会滑胎

　　
市面上的阿胶制品品种众多，在超市、药店都可以见到，从几块钱的阿胶枣到几千块钱的阿胶制品，价格相差悬殊，面对如此多的阿胶制品，消费者应该如何分辨真假呢？
 

　　孕妇在选择阿胶的时候，最好选择正规商家或厂家的产品。非正规厂家生产的阿胶制品往往含有马皮、牛皮等杂皮成分，孕妇服用可能造成出血、滑胎甚至流产。


另外，市场上一些不良商家生产的阿胶即食产品，为延长保质期，采用苯甲酸、山梨酸钾作防腐处理，对孕妇身体不好，在一些知名的厂家里，因为工艺特别，很好地解决了保存问题，阿胶里就不会添加防腐剂。

 

　　想买到好阿胶，大家可以通过看、闻、溶的方法鉴别。

 鉴别：
1.看，好阿胶色泽鲜艳，大枣，核桃，黑芝麻等食材断面清晰，新鲜。且用手撕开有拔丝状。











2.闻，有自然阿胶的胶香味，没有腥臭味；一般的阿胶有刺鼻的腥臭味和咔味。原因：咱们的阿胶糕采用纯阿胶，用敞口大锅人工手工不断熬制，且没有食用明胶等添加剂，熬制过程中，驴皮的腥臭味不断挥发，所以胶香味浓郁。劣质阿胶添加食用明胶和一些廉价的添加剂，所以会有腥臭味，因为食用明胶天热会腥还会有皮革味。



3.溶，上品阿胶加入温水中搅动30秒就可以融化，溶液为棕色，味道清香，没有腥臭味，喝掉阿胶水剩下的全是辅料，没有其他杂质。
一般的阿胶放入水里会迟迟不化，搅动不散，因为有明胶，所以比较难溶解，难溶于水且胶液混沌，会有不溶物，味道预热腥臭，难以下咽。 










【所有图片都是我刚才拍的，做的实验，原谅光线不好，有的不是特别好，但是比较真实】


亲们，你们懂了吗？学会了吗？

 我会珍惜眼前，活在当下。今天的分享就到这里，如果你也喜欢，那么分享出去，让更多的人喜欢。谢谢。