卡瓦斯情缘

个人日记

 

友人来疆，为尽地主之谊请他去夜市转转。五一路的 “五一夜市”，已经搬到了商贸城对面的阳光100商场门口，地方好像有点小了，但热闹依旧，到了夜间还是人山人海，灯火辉煌，聚积着天南海北的人。烤肉、烤全羊、椒麻鸡、面肺子......各式新疆特色美食让人忍不住口水直流。

转了一圈友人也不知吃什么，最后还是我决定请朋友吃一份我们新疆地道的烤全羊，还有烤得嗞嗞冒油的羊肉串，坐下后忽然看见一旁的啤酒桶上贴着“卡瓦斯”三个字，赶忙对老板说：再来上两杯卡瓦斯！

卡瓦斯端上后，友人惊奇地问：这个什么饮料？我说：这就是我们新疆的特色饮料啊！你快尝尝！当清凉甘甜的卡瓦斯喝下去，甜甜的蜂蜜味，淡淡的酒香味，在喉间久久不散，友人连声称赞！我还忍不住调侃两句：喝卡瓦斯就是体会新疆味道，到了新疆就该痛饮一杯卡瓦斯！哈哈哈......

实际卡瓦斯对我来说还有另一层的意义：生活就像嘎瓦斯一样，喝起来微苦、清甜，还有点酸，回味却是甘甜。

记得和老公初识时，他才到新单位没两年，一年到头都会在南北疆的工地上出差。尤其是夏天回来一次真得不容易，有时三四个月才回来一次，呆上几天就又出差了。

我们刚认识的那年秋天，他回来了请我逛夜市，一路上都在问我想吃什么，想喝什么，我呢体谅他挣钱的不易，总是说：没啥吃得，这里的东西贵而且也不卫生！最后一路下来什么也没吃，那天老公很是过意不去，非要让我喝点什么，我随意一看就说：那，来杯卡瓦斯吧！我还没喝过呢！就这样我们两人要了一杯卡瓦斯，慢慢的喝了起来。

卡瓦斯清凉爽口，带着淡淡的酒花味和浓浓的蜂蜜香，当清凉的卡瓦斯送入口中，他的话也来了，从小到大，到上大学，到工作，滔滔不绝，第一次发现看上去木纳的他原来也有这么多的故事......好感自那时也慢慢涌出。

第二年的秋天我们结婚了，没有婚宴、没有新房，就在他那八平米的宿舍里我们安了家。仍然是夏天无休止的出差下工地，冬天回来几个月。日子就在平淡与繁忙中度过，偶尔回来我们仍然会牵着手去逛夜市，仍然是一圈下来什么也不吃，还是会两个人喝一杯卡瓦斯，听他讲一些工地上的趣闻，日子虽然贫瘠却很幸福。

三年后我们终于有了自己的新房，记得有次为了省四十元的租车钱，我们两人买了七块扣板，竟然从华凌扛到了商贸城的家里，好几公里呦，虽然累得够呛，但仍然为省了钱而沾沾自喜。曾经两个人吃一份拌面一个加面，也是会为省了几元钱而高兴。那段清贫的日子噢，时常会出现在我的脑海，微苦、略酸，回味却是甘甜的......就像那杯金黄的卡瓦斯一样。

       不同的人对卡瓦斯的口味有着不同的评价：有人说它像啤酒，有人说它像汽水，有人说它像醪糟......但不管是那种口感，在我看来喝起卡瓦斯来都会是对生活对爱的期盼。

有一种滋味叫做卡瓦斯,有一种心情叫做卡瓦斯，有一种生活叫做卡瓦斯...... 

 

最后介绍一下卡瓦斯：也叫嘎瓦斯、格瓦奇、土啤酒等，是以山花蜜、啤酒花、谷物、浆火、白糖、黑糖等天然物质为原料,经多种乳酸菌,酵母菌复合发酵酿制而成的微醇性生物饮品.。非透明液体，即有一定程度的混浊与沉淀。格瓦斯是清凉解暑的佳品，也是开胃生津、消积化食、防治便秘的保健饮料。

 

 

 
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文章评论

爱如潮水

[em]e163[/em][ft=,2,],真好。。。。。。[/ft]

水立方

[ft=,2,]俺也想喝[/ft][ft=,4,]卡瓦斯[/ft]

阿林305

[ft=,2,][em]e179[/em]那段清贫的日子，就像那杯金黄的卡瓦斯一样回味甘甜。[/ft]

河流

[ft=,2,][ft=,,宋体]有一种滋味叫做卡瓦斯,有一种心情叫做卡瓦斯，有一种生活叫做卡瓦斯......[/ft] [em]e163[/em][em]e163[/em][/ft]

最爱你

最愛這篇了.愛意濃的化不開.像我最愛的巧克力.

贝壳

無言的感動,像咖啡無限的回味.越來越愛.

愿

[ft=,2,]有一种情调叫卡瓦斯，有一种爱的泉源叫卡瓦斯。[/ft] [ft=,2,]新疆、我一定要去。[/ft]

天蓝蓝

与爱结缘 卡瓦斯牵引 情意浓郁