31 九蒸九晒的秘密
个人日记
我是随缘,名字趙志峰,“天然莱”杯微商实战团一号精英。天然的,就是最好的。
芝麻香油,芝麻酱,还有简单的芝麻盐,都是吃货的最爱。但是“芝麻穿肠过”、“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了”。吃货你明白自己为什么成了“白吃”吗?
看看药王孙思邈是怎么吃的:将黑芝麻三升,蒸九遍,晒九遍,微微炒香,击捣三百下,以白蜜和之做成梧桐子大小的蜜丸。在那个人生七十古来稀的年代,他活了一百多岁。
明朝李世珍的《本草纲目》详述了九蒸芝麻的妙用 :服黑芝麻蜜丸百日,能除一切痼疾;一年身面光泽不饥;两年,白发返黑;三年,齿落更生;四年,水火不能害,五年,行走如奔马;久服长生……
芝麻古时也叫胡麻,因来自西域而得此名。 芝麻中含有大量的蛋白质、脂肪酸,钙、磷、铁等矿物质和芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷质,维生素A、B、D、E等营养物质。是含人体所需营养物质最全面的植物性食物。
芝麻也是常见的油料作物 ,含油量高达48%——50%,上面那些营养物质被这么多油脂包围,难怪人体不能吸收,它是其一;“芝麻穿肠过”,可以从你的排泄物中得到证实,是因为它的种皮比较坚硬,这是其二。坚硬的种皮下面又被油脂包着,难怪过些能量在人体内不易被消化。
不得不佩服古人的智慧,在华佗的年代,就可以做脑部手术。芝麻本身是一种油料作物,种皮坚硬,含油量大,营养很难吸收怎么办?医学界化验,简单的一次加工食用的黑芝麻人体并不能吸收,这揭开了古人九蒸芝麻的秘密。
古人利用“九蒸”,使黑芝麻里的营养成份完全分解,这就是最早的细胞破壁技术。使芝麻的油性大大减弱了,完全去掉了它的短处,变成能够为我们人体所吸收的能量物质。
黑色主肾,黑芝麻经过“九晒”,使芝麻充分吸收太阳的精华,一次次地获得了太阳的“阳气”,这些能量东西虽然你的肉眼看不见,摸不着,但对人体的补益却是非常大的!
中医中药理论认为黑芝麻具有补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕,须发早白,脱发,腰膝酸软,四肢无力,步履艰难,五脏虚损,皮燥发枯,肠燥便秘等病症。
九蒸芝麻的主要功效“乌发健肾,美容养颜”。医学里所讲的黑芝麻均指炮制过后的“九蒸九晒黑芝麻”,也只有它才能被你的身体吸收,才会具有补肾健体的价值。
你明白黑芝麻为什么要九蒸九晒了吗?
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