巧克力同学的早餐
个人日记
今天的妈妈是多元化的。首先得文艺一点，文学一点，即使不屑，小四和韩寒还是应该关注的；偶尔也装模作样地讨论下函数的值域问题；如果是理科生，CCTV科教台的地理中国也是必修课，随时需要学习以防不测（所以我是赞成文理不分班的）；就算站在校门口接巧克力同学，也必定踩着高跟鞋，累了也要作挺拔样；手机里的游戏不能有植物大战僵尸、保卫萝卜小儿科类的，下载的是需要动脑的数独和2048等填数游戏－－－所有所有，你可能认为已做得差不多了。但巧克力同学还是会冷不丁地打击一下：XX（好象是我的名字呢），那谁谁的妈妈是国家一级厨师，做的饭可好了呢。－－－于是刚才提到的所有所有都变成了务虚工作，瞬间灰飞烟灭，还会顿生些羞怯感。于是一切需要回归到最基本的务实生存技能上来。
每一天，最早点亮厨房的灯光标志着新一天的来临。作为一座城市中第二批醒来的群体－－－学生及其家长，早餐绝对不可或缺。而做好每顿早餐成为妈妈务实工作的最最重要的基本功。早餐的关健词是营养和快捷。25分钟左右内做好营养、可口、好看的早餐，一个星期不允许连续两天重复，手和脑需高速转动和配合。
好吧，让我们从星期一开始。事实上星期一的早晨通常是从星期天开始的，各种食材的准备都从星期天开始的。一般来讲，星期天我们能从容的吃了丰富的食物，所以星期一的早晨不要太复杂。那准备面条吧。记得有次去买水面，店家问：晚上吃还是第二天早晨吃？这问题好奇怪，但还是如实回答说第二天早晨吃。
那你明天再来吧。
可是为什么呢？怎么不卖给我呢？明明摊上还有的。
店家解释到：你选的刀削面，只能今天做来今天吃，明天就不好吃，所以不能卖给你。
还是有些甘心：放冰箱里也不行吗？
不行，口感还是不好了。你可以选其他的品种－－鸡蛋面或碱面，这些是可以放冰箱里第二天吃。
所以——星期天选水面留置到星期一吃，不能选刀削面。再买半只鸡，香茹一些。晚上先熬鸡汤，鸡肉捞出冷却放入冰箱备用，汤冷却后放入保鲜，泡木耳和海带结。星期一的早晨，先择木耳和海带结，开水焯水，捞起切丝放入盐、生抽、醋和橄榄油（价格略贵，不敢多放，帮助有意识少放油，养成习惯后就能控油了），因个人喜爱，没有放味精。将头晚准备的鸡肉取少量切小丁加碎米芽菜翻炒等会作浇头，锅内注水烧开后下水面，取适量鸡汤另加热，准备好调味品，巧克力同学不怎么吃辣椒，所以一般都吃清汤。平底锅再煎鸡蛋即可，这样一来，星期一的鸡丁清汤面，木耳海带丝及煎鸡蛋就做好了。
星期二：需要准备一些粗粮：嫩玉米棒，鲜山药，鲜红薯（小小个的）；鲜猪肉、鲜鸡肉、鸡蛋和小白菜或生菜；黑米和燕麦粒（不是速溶的那种）糯米。星期一的晚上先将黑米和燕麦粒先洗净后泡上，红薯山药洗净备用。星期一早晨，先将泡好的黑米和燕麦粒和糯米放电饭电饭煲内，启动稀饭功能。炖锅注水上灶，大火；玉米棒、山药斩断成小节和红薯加入。猪肉少许切碎加入碎米芽菜，打蛋入碗，在15分钟过后放入炖锅蒸格；取鸡汤入奶锅后烧开后加菜叶。鸡汤菜叶上桌子，蒸蛋也好，放入做好碎肉，先吃着，然后捞出玉米山药红薯，最后盛上稀饭－－友情提示：稀饭需要的时间稍长些，所以不习惯用电饭煲预约的妈妈应该再早起十五分钟。
星期三：炒饭。星期二的晚上先做好米饭，准备好青豆、彩椒、碎猪肉、鸡肉丁、豆腐干。早晨先用鸡汤烫小叶菜； 豆腐干切丝，拌好，最后炒饭。
星期四：事先做好蒸饺速冻。早晨先做鸡蛋虾皮紫菜汤，再蒸饺，凉拌腐竹胡萝卜丝。
星期五：星期四的晚上先做好米饭，这次的用四分之一的粳米加四分之三的糯米。早晨做成饭团加入鸡蛋液中，平底锅加少许油煎成两面金黄装盘，星期一的木耳海带丝一盘，再做一碗鸡汤小生菜叶。
因为巧克力同学不吃水煮鸡蛋，所以每天鸡蛋只有以不同的方式出现。即使每天费了老大的神，但巧克力同学不一定都领情，有些磨磨蹭蹭半天还没有吃多少，这边时间却不等人，等出了门才傻眼了，第一班公交车刚启动，遇上友善的司机可能会停下，但认真的司机却一溜烟地跑了。巧克力同学肯定会指责让她吃饭耽误了时间，一脸不高兴。此刻马上批评她绝对是愚蠢的，就算是白羊座，就算火气冲上天，此时此刻也只能按下不表，迅速拦截出租车才是正事，等晚上回家再指正吧，一切以上学不迟到为最高原则。
也许这样，我们是否太迁就巧克力同学。不过，向前走，有更年期等着我们，更有不可预测的阿尔茨海默病随时可能找上门来，所以现在把巧克力同学照顾好一点，到时才经得起我们的折腾。
记得当年高考时曾填报过四川省烹饪高等专科学校，但校方居然没有录取我－－每每想起，我总会耿耿于怀，所有我决定退休后去新东方烹饪学校学习。到时我会把这篇日志打印出来，向校方表达我的久仰之情，相信他们一定感动得减免我的学习费用。
每一天，最早点亮厨房的灯光标志着新一天的来临。作为一座城市中第二批醒来的群体－－－学生及其家长，早餐绝对不可或缺。而做好每顿早餐成为妈妈务实工作的最最重要的基本功。早餐的关健词是营养和快捷。25分钟左右内做好营养、可口、好看的早餐，一个星期不允许连续两天重复，手和脑需高速转动和配合。
好吧，让我们从星期一开始。事实上星期一的早晨通常是从星期天开始的，各种食材的准备都从星期天开始的。一般来讲，星期天我们能从容的吃了丰富的食物，所以星期一的早晨不要太复杂。那准备面条吧。记得有次去买水面，店家问：晚上吃还是第二天早晨吃？这问题好奇怪，但还是如实回答说第二天早晨吃。
那你明天再来吧。
可是为什么呢？怎么不卖给我呢？明明摊上还有的。
店家解释到：你选的刀削面，只能今天做来今天吃，明天就不好吃，所以不能卖给你。
还是有些甘心：放冰箱里也不行吗？
不行，口感还是不好了。你可以选其他的品种－－鸡蛋面或碱面，这些是可以放冰箱里第二天吃。
所以——星期天选水面留置到星期一吃，不能选刀削面。再买半只鸡，香茹一些。晚上先熬鸡汤，鸡肉捞出冷却放入冰箱备用，汤冷却后放入保鲜，泡木耳和海带结。星期一的早晨，先择木耳和海带结，开水焯水，捞起切丝放入盐、生抽、醋和橄榄油（价格略贵，不敢多放，帮助有意识少放油，养成习惯后就能控油了），因个人喜爱，没有放味精。将头晚准备的鸡肉取少量切小丁加碎米芽菜翻炒等会作浇头，锅内注水烧开后下水面，取适量鸡汤另加热，准备好调味品，巧克力同学不怎么吃辣椒，所以一般都吃清汤。平底锅再煎鸡蛋即可，这样一来，星期一的鸡丁清汤面，木耳海带丝及煎鸡蛋就做好了。
星期二：需要准备一些粗粮：嫩玉米棒，鲜山药，鲜红薯（小小个的）；鲜猪肉、鲜鸡肉、鸡蛋和小白菜或生菜；黑米和燕麦粒（不是速溶的那种）糯米。星期一的晚上先将黑米和燕麦粒先洗净后泡上，红薯山药洗净备用。星期一早晨，先将泡好的黑米和燕麦粒和糯米放电饭电饭煲内，启动稀饭功能。炖锅注水上灶，大火；玉米棒、山药斩断成小节和红薯加入。猪肉少许切碎加入碎米芽菜，打蛋入碗，在15分钟过后放入炖锅蒸格；取鸡汤入奶锅后烧开后加菜叶。鸡汤菜叶上桌子，蒸蛋也好，放入做好碎肉，先吃着，然后捞出玉米山药红薯，最后盛上稀饭－－友情提示：稀饭需要的时间稍长些，所以不习惯用电饭煲预约的妈妈应该再早起十五分钟。
星期三：炒饭。星期二的晚上先做好米饭，准备好青豆、彩椒、碎猪肉、鸡肉丁、豆腐干。早晨先用鸡汤烫小叶菜； 豆腐干切丝，拌好，最后炒饭。
星期四：事先做好蒸饺速冻。早晨先做鸡蛋虾皮紫菜汤，再蒸饺，凉拌腐竹胡萝卜丝。
星期五：星期四的晚上先做好米饭，这次的用四分之一的粳米加四分之三的糯米。早晨做成饭团加入鸡蛋液中，平底锅加少许油煎成两面金黄装盘，星期一的木耳海带丝一盘，再做一碗鸡汤小生菜叶。
因为巧克力同学不吃水煮鸡蛋，所以每天鸡蛋只有以不同的方式出现。即使每天费了老大的神，但巧克力同学不一定都领情，有些磨磨蹭蹭半天还没有吃多少，这边时间却不等人，等出了门才傻眼了，第一班公交车刚启动，遇上友善的司机可能会停下，但认真的司机却一溜烟地跑了。巧克力同学肯定会指责让她吃饭耽误了时间，一脸不高兴。此刻马上批评她绝对是愚蠢的，就算是白羊座，就算火气冲上天，此时此刻也只能按下不表，迅速拦截出租车才是正事，等晚上回家再指正吧，一切以上学不迟到为最高原则。
也许这样，我们是否太迁就巧克力同学。不过，向前走，有更年期等着我们，更有不可预测的阿尔茨海默病随时可能找上门来，所以现在把巧克力同学照顾好一点，到时才经得起我们的折腾。
记得当年高考时曾填报过四川省烹饪高等专科学校，但校方居然没有录取我－－每每想起，我总会耿耿于怀，所有我决定退休后去新东方烹饪学校学习。到时我会把这篇日志打印出来，向校方表达我的久仰之情，相信他们一定感动得减免我的学习费用。
文章评论
霜天晓月
[em]e113[/em]中国好妈妈，中国好厨师
心晴
向你致敬,向你学习！
阿妙
等我女儿大点吃的多的时候我就照到做
雪飞烟海
很有压力。
简
老大，饭团加蛋液那个我可有口福品尝一回[em]e124[/em][em]e121[/em]
葳蕤
舌尖上的好妈妈
梅
太萌了，超级妈咪！
梅 梅
同感！巧克力妈，有时候真的是费力不讨好。是时代不同了，还是环境改变了？想想真的无语！不过还得向你学习，幸苦了！好妈妈！1
男儿 自强！
等你退了，新东方来聘你作老师的时候。你突然发现，该多感谢当初的巧克力同学呀。
婕妤（禁言）
巧克力，是我的最爱，从小就是，永远离不开
叶飘荷舞
我每天的早餐都很简单，不是面包就是蛋糕，然后一包牛奶或者早餐奶
道
[em]e179[/em] 平常的生活道理中却透着机智和幽默。
ゥ＆尘埃∮
天哪，姑且不论当妈的是多么能干和辛苦。想弱弱的问一下：这样养出来的早晨习惯，将来还有谁能给孩子呢？！
陶君
这么辛苦，为人父母真的不易。
婕妤（禁言）
巧克力，我的最爱