粽子 节
个人日记
一场风雨后,艳阳高照。
院子里的杏儿各个涨得鼓鼓,微微泛黄,枝头低垂到信手可摘。
还好,院里不止一棵树。我孤独站在这儿,不会困顿地伤怀。
前几日端午,特别特别想念奶奶,想起她包的粽子。
那是遥远的童年中每一年都要经历的美好时光。我蹲坐在奶奶身边,看她把一盆盆提前两天天泡好的糯米啊,豆啊,肉啊,粽叶啊摆成一个半圈儿,挑出一张粽叶,一折,成个漏斗状,铺上一层米,再拣出两三颗蚕豆,然后再把用酱油料酒腌泡的五花肉条展放在豆儿上,再铺上一层米,把下面的粽叶向上一翻,再折,用细棉绳绕紧几圈,一个饱满的四角粽子就漂漂亮亮地躺在高压锅里,不一会儿,锅满了,添上水,点火。。。接下来的30分钟是最难熬的,随着高压锅呲呲呲的响声,满房的粽香肉香迎面而来,我捧个小碗在小小的厨房周围转悠,直到高压锅的气慢慢退去。奶奶准会给我碗里夹上最大的粽子,然后一边吹一边解开线绳儿,又糯又香的肉粽子脱下了绿色的衣裳,糯米吸满了鲜美的酱油和肉汁儿,亮油油黄灿灿,还没到嘴边就不禁先咽两口口水下肚。肉乎乎的大粽子骨碌到碗里,我迫不及待地大口下去,满溢的香向我的唇齿舌尖滚来,什么都不管不顾了。而奶奶一边给爷爷剥粽子,一边乐呵呵地笑:慢点吃慢点吃!等我吃完一个,奶奶已经给我剥好了第二个,而她一定会把所有的粽叶再检视一遍,用手指把粘在叶子上的米粒一点一点捋下来吃掉。我说,奶奶,您快来吃啊!她把食指上的米粒送进嘴里,说,我吃这个不消化,你吃,你吃!
这分分钟就吃完的肉粽子是奶奶的家传功夫,据说当年奶奶的母亲九十多岁时还能包一锅结结实实的大肉粽子呢~~祖奶奶,奶奶都不在了,这手艺幸而被我妈传承,而我现在开始笨笨拙拙地学,嘴里吃到的却永远都不是那个味道了。
小院生活了一年多,鲜于进城浑浑噩噩,那骨髓中星星点点的故事和回忆,总是在空旷的月下,寂寥的鸟鸣中一点点向我涌来。
端午过。杏儿已熟,枣树花又开。
一茬一茬的果实,一年一年的春秋。
轮回的四季与人生。
文章评论
把 阿弥陀佛 念成习惯
[ft=,2,]人生就是在伤感中渐渐老去。。。。[em]e160[/em][/ft]
莫西
[ft=,2,]不错哦!粽子里包着的是浓浓的爱。[/ft]