蛤蜊

个人日记


         前些天,给空间好友们传了张照片,猜这是什麽,,,
 
图片

 
        空间好友,纷纷猜测,呵呵,真有猜中滴 
       那日,做好了晚饭,招呼小女开饭,咋就不见人捏。正在猜疑之时,闺女从前园子方向跑了回来,手里还拿着两个蛤蜊 ,怯生生地说:“妈妈,这是我在河边捡到的,我没下河,你看,我的凉鞋,都没弄脏。”我一看,可不是咋的,孩子没撒谎。“蛤蜊多吗?”我来了兴致。闺女说:“老娘啊,那蛤蜊,多了去了,我都捡可多了,没敢往回拿,怕你骂我。”我偷笑,,,
       我的家祖祖辈辈就住在这个水库的岸边 ,前几年,水库承包给了个人,便无节制的蓄水,那水面也就不客气的越来越和俺家靠近乎,靠近岸边的良田都给淹没了 ,老百姓怨声载道。人家水利局就硬说 ,那是水库的淹没线以内,没招啊,咱老百姓小胳膊拧不过大腿儿。这不是嘛,今年,水库承包换人,加固围堰,大兴修建,便开闸放水。原本被淹没的土地都显露了出
来,这大大小小的蛤蜊便也跟着露了脸儿,,,就在这片河滩上。

图片
 
        还清楚地记得,那年我刚刚七岁,爸爸在生产队里出工,妈妈出去给猪挖野菜了,把我和哥哥留下看家,哥哥当时已经是名小学生了,就捧着他的小人书看,也不和我玩。正在无聊的时候,看见阿香向我家走来,于是,我就和哥哥说去茅房,其实啊,嘿嘿,是顺着上茅房的时机跑出去玩了。那会的水库还没承包给个人,水面不大,周边就有蛤蜊,平时,妈妈看的紧,不让到河边玩儿,就是别的小朋友去,也不许我去,那个时候,能够到河边,亲手捡几枚或大或小的蛤蜊似乎成了那会我唯一的愿望。这回好了,可以随便玩了。我和阿香在河边捡了好多好多的蛤蜊,没有东西装啊,阿香脱下了她的小背心,我穿着妈妈亲手缝制的布拉吉也不能脱啊。就把裙子的下摆用小手拽着,里面兜着不计其数的蛤蜊,当我满身泥浆,只露着白眼仁,喜滋滋的出现在妈妈面前的时候,以为妈妈也会给我微笑,不料,一顿笤帚疙瘩炖肉让我对蛤蜊有了别样的情愫。当然,那蛤蜊肉也是没吃成。
        妈妈病重那年,我有时间常伴她左右 ,她提及打我的事,说,很后悔,没有让我吃到蛤蜊肉,等以后有机会,河水退去她要和我一起去捡蛤蜊。听妈妈这样说,我哭了,,,,,,
        “妈妈,妈妈,快看啊,我捡到个大的 ”。闺女的喊声打断了我的思绪。“妈妈,你咋哭了?”闺女问。“哦!没事,快捡吧,宝贝,妈妈回家给你做蛤蜊肉吃。”听我这么说,女儿的小手捡的更快了。不到一小时的功夫,我们娘俩就捡了整整一编织袋子。
 
           图片
 
                     这是刚刚从壳里取出来时,蛤蜊肉的样子,别说,还真有些像饺子唉 
 
图片 
 
这是收拾好了的肉,炒熟了,细嚼慢咽,嘿嘿,告诉你们,没有好牙口,是干眼馋哦  

文章评论

凝情自悄然

美食家!没吃过,买几个尝尝,应该能好吃。挺好看的。

逢春

淡水也会长这东东?很鲜吗?

幸福

这东东肉额也没吃过。[em]e124[/em][em]e124[/em]

寒风

看大家谈得那么热烈,说的俺涎水三尺,襟怀湿了一大片。

思@恋

哇,看了就想吃…[em]e124[/em]

老大

这蛤蜊肉没吃过,也不知好不好吃,看样应该好吃,多想吃一小口呀.[em]e124[/em] [em]e135[/em]

清风絮语

悄悄告诉你个绝招,保证没牙口的人也能有口福。用菜刀的背拍打几下蛤蜊那个紧实的边,下次再试试吧![em]e100[/em]