杨柳依依

当归鸡蛋红糖水

食材：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g

做法：

1)把所有材料准备好。

2)当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。

3)切成薄片。

4)把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。

5)鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

6)取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。

7)把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

8)加入红糖，煮至糖溶即可。

9)晾至温热，即可开吃。

红枣当归蛋

食材：当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量

做法：

1)准备好材料

2)锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂

3)煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内

4)将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸

5)转小火，加入红枣

6)放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟

7)加入红糖，煮三四分钟即可大枣红糖姜水:

（养成习惯，每个月都喝点，据说还是痛经的救命良药！）

当归羊肉汤
 

食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

做法：

1)把所有材料准备好。

2)羊排洗干净，切成块。

3)放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。

4)取出备用。

5)姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

6)把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
 

阿胶乌鸡汤
 

食材：乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

做法：

1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。

2)锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

3)再捞出洗净。

4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

5)加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。

6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。
 

玫瑰花枣茶
 

食材：桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量

做法：

1)准备好所有的食材。

2)红枣用清水浸泡洗净。

3)锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。

4)绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。

5)放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。

6)把枸杞浸泡洗净。

7)然后放入枸杞和玫瑰花。

8)煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜。