冰糖炖梨：止咳、润肺

食材：雪梨 1个、冰糖 适量

     做法：1)雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核 2)把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器3)器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~ 4)觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~ 

红枣枸杞豆浆：补中提气

食材：50g黄豆、16g红枣、10g小米、5g枸杞子、适量油、适量盐、适量冰糖

     做法：1)准备黄豆50克，红枣8个，小米10克，枸杞子5克。2)黄豆用清水浸泡6-8小时。3)将黄豆捞出洗净；小米略泡，淘洗干净;大枣洗净，去核，切成小块；枸杞子用温水泡洗干净。4)将黄豆放入全自动豆浆机杯体中。5)将小米放入全自动豆浆机杯体中。6)将红枣和枸杞子放入全自动豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间。7)全放入后加水至上下水位线之间。8)接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制作完成后将其过滤。9)按个人口味添加适量白糖或冰糖调味即可。

食材：300克新鲜山药、10颗莲子、3颗红枣、50克黑糯米、50克白糯米、15克枸杞、100克桂圆肉、1大匙米酒、适量冰糖

    做法：1)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

              2)山药洗净削皮切小丁备用。3)将1000ml的水注入锅中煮开，放入所有材料用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。4)可熄火食用。

乌鸡枣杞汤：补充元气和水分

食材：1只乌鸡、适量大枣、适量枸杞、适量桂圆、适量姜、适量盐

       做法：1)清洗和清理乌鸡，在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道，一定要好好清理干净2)鸡肚子里的油和整个屁股都要去除3)斩成小块4)用开水烫2次5)用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了6)放入砂锅中，要开始炖汤了7)加入大枣、枸杞和桂圆8)放几片姜9)水记住要一次加够，中途不要再加了，这样的口感才好，我是加温水到砂锅的极限了，大火十分钟烧开，转最小火，加盖子10)中途不用掀开盖子；最小火两个半小时，加少许盐即可

红烧鳗鱼：驱走严寒，全面补脑

食材：500g鳗鱼、5g葱、6g姜、50g大蒜、适量油、适量盐、6粒冰糖、30ml白酒、25ml酱油、15g白糖、适量鸡精

      做法：1)鳗鱼开膛洗净去背腹鳍2)切等宽段3)用白酒和适量盐抓匀稍腌10分钟4)姜切片，葱切小段、大蒜拍烂稍切一下5)锅上火倒入植物油小火把冰糖入油中慢慢温化6)续入蒜碎、姜片、葱段，在锅内与冰糖水一起炒开出香味7)把腌好的鳗鱼一起下锅，翻炒糖色均匀后加入酱油再翻炒均匀8)加入刚好没过鳗鱼的清水转大火烧开后转中火煮15~20分钟后待汁快煮完时再加入15g白糖炒匀大火收汁加入调味品即可。

米酒鸡蛋羹：益气活血、暖心暖胃

食材：200克米酒、2个鸡蛋、400毫升清水、白糖随意