寿之醇 有尔欢
个人日记
学老师蟹画习作，梅若先生所画的蟹酒题材是当今吾见之唯美发先之作。（吾临习未及落款）
老师以其独创的扁笔线条来墨写蟹壳，质感生动可人，极大的丰富了中国画的艺术表现力！
现代大画家吴茀之曾在自己的蟹画上题了一首十分风趣的诗：
“九月团，十月尖。潇洒水国天，有酒非尔不为欢。”
说的是“九雌十雄”的蟹事。品蟹吟诗作画已成为中国食文化中一道独特的美餐。
蟹食文化和酒文化密切相关。故“持螯饮酒”，古今皆然。吃蟹品酒，追求闲逸人生，在我国有着悠久的历史。
早在魏晋时代，就有人把吃蟹、饮酒、赋词作为金秋的风流韵事。
在《世说新语》中，有一段关于吃蟹品酒的话“得酒满载百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，
拍浮酒船中，便足了一生矣！”这是一个叫毕卓的人说的，这种休闲极浓的饮食观，是追求闲情逸致的表现。
持螯把酒，既是逸兴使然，又是科学的饮食方法，因为蟹性寒，酒可以去腥、杀菌并驱寒。蟹与酒，一旦结缘，便越结越深。
深到什么程度？深到一吃螃蟹,便想到要饮酒。
李白诗云:“摇扇对酒楼，持袂把双螯。”
苏东坡诗云：“半壳含黄宜点洒，两螯斫雪劝加餐”……甚至连不怎么饮酒的《红楼梦》里的林黛玉也在
《螃蟹吟》里吟道：“多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞”，她在食蟹之后，果真饮酒，而且不喝黄酒，要呷一口白酒。
注：
吴师茀之诗："九月团,十月尖。 "是指农历分别表示九月雌蟹卵满,黄膏丰腴;十月雄蟹性腺发育最好、最美,黄白鲜肥。
“九雌十雄”意思就是农历九月吃雌蟹为最好，而在农历十月吃雄蟹则最好。曾经有句诗“九月团脐十月尖，持蟹饮酒菊花天”，说的也是同样的道理，团脐即母蟹，尖脐的就是公蟹。
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