韩国泡辣椒

个人日记

                                      韩国泡辣椒                                  1，一斤。漫火烧至微开后放生抽4斤再烧油一斤，盐一斤，糖开，放凉。                                                 2，辣椒最好是紫红和青皮较硬最为好。                                                                                                      3，将辣椒清洗干净后放干，不带生水。                                                                                                      4，将辣椒切开后，一层辣椒放一层生姜和蒜 子，以此类推                                                                         5，放半斤酒，再将煎好了的味料到入辣椒上面，并要求辣椒受压                                                            6，泡至8小时就可装入瓶中放好，将泡水同时装入即可。 
此泡菜我们很多人都已食用过，都赞很好吃的，不访大家试一试。


                                                                                         

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