梅菜扣肉

个人日记

猪肉1块、梅菜、酒、老抽、油、蒜、水、糖、盐 ，猪肉一块洗净用盐酒腌过，放煲里煮至七成熟 捞起用老抽上色、再用针或锥子在猪皮上均匀地插出小洞。放到油锅里将猪皮炸过,盛起后切成片状,猪皮向下在碗里排好。梅菜洗净切碎用水浸透,拧干水份放锅里烘干后盛起。再起油镬放蒜头爆香,放梅菜略炒后放水、糖、盐煮沸后，再全部放到铺好猪肉的碗上面，放锅里蒸45分钟至一小时左右。将蒸好的猪肉倒扣在碟上，用原汁勾一个芡淋上面便可。QQ：576316168





文章评论

小福蛋儿

和睦的家庭，是给孩子最好的教育环境，孩子在家庭成员的相处模式中学习如何和别人相处。[em]e163[/em][em]e163[/em][em]e163[/em][em]e163[/em]关注我关注育儿美食吧！

梦依依

呵呵，看着都想吃，从外表看都很诱人！

大麦茶

看起来都像是猪八戒吃的，[em]e120[/em]

沙漠知音

一眸深情， 随岁月远去而浓烈；一瓣心香，随风飘落也知其情归何处。等你的季节，思念溢满了流年的光晕。斑驳的记忆从不会淡忘往事。繁华落尽时，蓦然回首，你依然是我生命中的温暖。你在，即便旷野里白雪皑皑，内心的温暖亦如春天！！[em]e163[/em]