寒潭雁影

第一次做饭，好像是小学四五年级的时候。

那年，妈妈的脱毒马铃薯栽培实验正是紧要关头。妈妈的工作时间极不固定，有时候天不亮就已经在实验室，有时候半夜了才回家。爸爸从来不会做饭，姐姐已经到镇里上初中，很自然的，妈妈不在家的时候，做饭的活就落到我头上。妈妈每次总是要蒸一大锅馒头，足够一家人吃两天的，只要简单地做点儿菜就可以了。

那天，中午妈妈上班走的时候对我说，晚上要晚回来一会儿，菠菜洗好了，让我晚饭热热馒头，做菠菜汤就可以。妈妈每次炒菜的时候都会叫我在旁边看着，所以，我信心满满地对妈妈说，我会做！妈妈抚摸着我的头，微笑着说虹儿最能干了。我特得意，要知道，妈妈的认可对我来说是最好的奖励。

做晚饭了，我学妈妈做饭时的样子系上围裙，把菠菜用开水焯过了，爆锅，加水，烧开……只等妈妈回来下菠菜就开饭。等啊等啊，妹妹跑出去看了好多次都没有妈妈的身影出现。我和妹妹就开始了“每天一唱”，打发时间。天，渐渐黑了，小妹再次跑出去看，气喘吁吁地回来说，看到远处走回来一个人，一定是妈妈。我赶紧又点火，烧开，然后把切好的菠菜下锅，调了味，盛好了端上桌。左等右等还是不见妈妈进屋……

终于，妈妈回来了。菠菜汤早就凉了。妈妈心疼地责备我们，怎么不先吃。小妹说我们想等妈妈一起吃。妈妈洗了手，看我在热菜汤，就接过去，亲自动手。汤热好了，可想而知有多难吃。妈妈尝了一口，这汤太好喝了，味道很鲜美，都来吃饭吧！我吃了一口菠菜，唉！可是妈妈却吃得特别香，还一直夸我的手艺越来越好了。心里的歉疚被妈妈的赞美涤荡
得干干净净，竟然也觉得那汤真的很好喝……

在妈妈的不断肯定和夸奖中，我的菜炒得越来越像模像样了，就算妈妈一整天不在家，爸爸妹妹和我也不会饿肚子了。

很感激妈妈在我第一次做汤失败的时候给予我的鼓励和表扬。在一个比锅台高不了多少的我的心里，那次的夸奖是多么的重要，以至于多年以后常常感谢那次的夸奖。如今，我的厨艺虽然比不了专业的厨师，不过家常过日子下厨房还是说得过去的。妈妈卧病的这些年，变换花样地给妈妈做吃的，也是受蕙于妈妈的夸奖！

现在，妈妈走了，所有的一切都成为美好的记忆。妈妈在我的回忆里微笑着，妈妈的眼神还是那么慈祥，那么温暖，让我眷恋，让我不舍。

那顿菠菜汤，是我最美好的回忆。因为，那味道里有妈妈的夸奖，妈妈的包容，还有妈妈最深沉的爱！