草堂拾遗---素食也美味

个人日记

时光啊，就像那啥，过的也真快啊！貌似，其实也是真的，我的空间由于懒惰又很长时间没有更新了。上午一般没时间，一日光阴在于上午嘛。下午呢，有时候吧，心血来潮也想更新一下，可是又想睡一会，就这样了。我的草堂可谓是杂草横生。在这里还要感谢众多网友不计这些，依然前来草堂逛逛。 

今天没事，咱就唠唠家常吧，说啥呢，就说说我午饭的心得吧。

我身边的人都知道我是一个吃货（烟、酒、茶三样） 。可是我的生活却与众不同，我主要是以肉类食品为主食，几乎不吃素食。很多人都说不好，可我就是难以改变。为此前两天我小姐姐回家还狠狠地骂了我一顿！ 

我也知道饮食单一危害很大，也着实想改变我的饮食习惯，可是当做出来的素菜端上桌，我就是不愿意下筷子！总感觉食之无味。

今天我就做了一系列素食，一下子胃口大开！差点撑死（当然有点夸张） 

在这里我和大家共勉：

食材很简单：芹菜一公斤（别人送的），土豆一斤，里脊肉二两就行了。

先用蒜臼手工捣制一些蒜泥，再把土豆做成土豆泥备用。

然后把芹菜主杆（留下菜叶和细小的茎秆）用榨汁机打碎脱离，把渣和汁分开。

1.        用芹菜渣和面粉、土豆泥（土豆泥和面粉各半）充分糅合，做成窝头，上笼屉蒸熟就行，一道主食就出来了。（吃的时候蘸着蒜泥，柔柔的，香香的）

2.        芹菜叶水洗，乘着潮湿，用面粉均匀翻滚，上笼屉蒸熟，浇上生抽、醋少许（根据口感），加上蒜泥即可。这样一道美味可口的素菜就做好了。（柔韧，爽滑、可口）

3.        芹菜细小的茎秆切断炒里脊（家常菜做法），这样一道荤素搭配的主菜也做好了。（随便你怎么吃） 

4.        面粉半斤，芹菜汁调和成浆糊状，用电饼档洛饼。这样另一道主食也成功了。（卷上随意小菜。软软的、滑滑的、嫩嫩的）

用料简单，从备料到吃饭，用时90分钟，你可以用脚趾丫算一下正好是一个半小时。 

 

   这顿饭吃得开心，且有成就感，可惜我被撑得不能洗碗了！ 

   这些饭菜最大优点：没有浪费芹菜的任何部位，充分体现了勤俭持家的原则。口感好，使人回味无穷。

   最大缺点：是有些费事，且浪费粮食，更容易把人给撑着。

   如果你也是一个吃饱了撑得型的人，也喜欢美食，不妨试做一下，随时可以请教我的哦。

   如果你也有更好的做法，用美食来让我们更多的食用素食，请你也不吝赐教。让我们每个人都更多的食用素食，减少养殖业的发展，对我们的地球节能减排也有很大的帮助哦。

   说远了，反正我说的再好很多人还是认为我是一个没事找抽型。不管怎么地，我做不到最好，我会努力做到更好。图片
不说了，还是看看我的荣耀吧！  


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                                     2013.03.13 

文章评论

樱花雨

自己在家偷着吃算啥本事算啥吃货，有本事做一大桌子菜让友们都来比赛吃，看谁吃得多吃得快那才是真正的吃货。[em]e113[/em]

知心

在吃你就成大胖子了，小心三高找上你，哈哈！

樱花浪漫

这吃货，连芹菜都白吃人家的。那招募的女工，怕是落叶的半边床主人候选人吧？[em]e120[/em]

爱花女人

[QUOTE]引自：樱花雨 于 2013年3月13日 15时49分58秒 发表的评论 自己在家偷着吃算啥本事算啥吃货，有本事做一大桌子菜让友们都来比赛吃，看谁吃得多吃得快那才是真正的吃货。[em]e113[/em] [/QUOTE] 我也赞成朋友的说法，有本事做一桌子菜让大家都去尝尝呀[em]e120[/em]

爱花女人

我看你那招聘启事这辈子也难找到合适人选了[em]e113[/em]

爱花女人

我看你不是找助理，越看越像是找小蜜[em]e120[/em]

青翠竹

[em]e128[/em]听幽默的落叶哥在这里炫耀，还真滴有本事啊！[em]e179[/em]可惜俺怎么也学不会的，那么复杂的做法看了又忘记了。

无垠

我和你刚刚好相反 ，大部分时候是素食，只是会在很馋的时候大吃一顿肉，等我有兴致的时候试试看你的美食菜谱，如果不好吃你负责赔偿我损失，其中包括精神损失。 若不管，我将找我嫂子告状。[em]e130[/em]

空山灵雨

你这样太麻烦啦大哥，我们这有省事的。 我们这一般使用那种细的小芹菜，连叶带杆切成一寸左右，先拌少许的油，盐，然后再拌些干面粉。拌匀不沾就行（最一般需要办两次面粉就不粘了）上锅蒸十五分钟，少凉下，拌些蒜泥即可。很好吃的哦[em]e112[/em]

绿橄榄

想不到落叶也有拿手的厨艺呦 [em]e114[/em]

玫瑰人生

[ft=,,楷体_gb2312]青菜叶水洗，乘着潮湿，用面粉均匀翻滚，上笼屉蒸熟，浇上生抽、醋少许（根据口感），加上蒜泥即可。这样一道美味可口的素菜就做好了。这道菜我也和别人学着做过，好吃[/ft][em]e124[/em]

忘忧草

先练练厨艺去，看有什么办法能把你这个吃货养的肥肥胖胖的，到那时候再把你献给国家：呜哈哈，全国人民都吃上唐僧肉俺功不可没呀。[em]e151[/em]