5分钟学一百种超好吃的早餐，一万人收藏过！

个人日记

5分钟学一百种超好吃的早餐，一万人收藏过！！

 


米饭蛋饼


一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了

主料：鸡蛋2个

配料：剩米饭半碗
调料：白糖少许
 


 

1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

3：把剩米饭倒入蛋液里。

4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

6：底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。


土豆鸡蛋饼


主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料：香葱适量

调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤：
 


 

1：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）

2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）

3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4：磕入鸡蛋搅拌均匀。

5：加入3大勺面粉拌匀。

6：最后加入葱花拌匀。

7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）

8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

9：翻面继续煎熟。

10：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）

碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。

刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。

这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。


“异国风情”—披萨蛋饼


披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。他们喜欢的，是那一份“特别”，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。
这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。
 


 

主料：鸡蛋2个
配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料：盐1/5茶勺

步骤：
 


 

1：准备好所有食材。

2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
 


 

3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。

4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
 


 

5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
 


 

7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

8：最后铺上切好的奶酪丝。
 


 

9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

说明：

1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是130。


五彩缤纷—田园鸡蛋饼


营养，其实并不是那么昂贵、那么高高在上，只要我们在生活中注意饮食的搭配，就可以用平常的食材，给身体增加更多的营养。
新鲜的果蔬，含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质，不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强免疫力。
新鲜的蔬菜加入鸡蛋中，色泽缤纷、清香怡人。
 

文章评论

smile

无语的牵念 ，浸满了真情的祝福，感恩友爱相伴的每一天，简单的留言，传递着祝福的心声，用心去欣赏、去感受，凝聚的友谊，真诚在感动，遇见，是最美的邂逅.祝友幸福快乐。.....念安！

欣诗赏画

亲爱的妹妹晚上好！[em]e160[/em][em]e163[/em][em]e178[/em]

欣诗赏画

/[em]e6091[/em]╱★友谊在无言中感知 ★.╲[em]e6091[/em]╱★，祝福在无声中传递★.╲[em]e6091[/em]╱★。 寄一份深深的问候 ★.╲[em]e6091[/em]╱★，让幸福快乐伴随妹妹一生！[em]e100[/em][em]e163[/em][em]e163[/em][em]e187[/em][em]e187[/em][em]e166[/em][em]e178[/em][em]e178[/em]

王者、禁言中

缘份的人生很,诚挚的友谊不更改。我们用真诚注入彼此往来，我们用心倾注我们的友爱，用真情编织未来，让岁月留芳溢彩。遥遥千里，你在我精彩空间的思念里，网络天空，明天的牵挂尽在祝福中。思念，是不变的主题，飞越天际，将心意传递，愿你开心快乐，祝你幸福安康！

志存高远

缘份的人生很精彩 , 诚挚的友谊不更改。我们用真诚注入彼此往来，我们用心倾注 我们的友爱，用真情编织未来，让岁月留芳溢彩。遥遥千里，你在我的思念里，网络天空， 明天的牵挂尽在祝福中。思念，是不变的主题，飞越天际，将心意传递，愿你开心快乐，遥祝远方的你幸福安康！精彩一生！周末愉快！[em]e166[/em][em]e166[/em]

至尊毒愛【伤感空间禁言】

携一份岁月的感知，用季节的丝线，拨动着心底的友情，和着冬的韵脚，流转前行；洒下滴滴暖墨，让文字的舒展，曼妙一季的风景，记录着一路相惜；让时光柔软，让生活诗意，让雨荷的祝福一路随你平安吉祥，健康快乐，温暖幸福！

鱼儿恋上海

我们无法留住岁月的脚步，却能铭记友情的存在，祝福的话语，在每个季节里温暖着你我他，感动着每一位真诚的朋友。还是那句亲切的问候祝福你，祝心情愉快，幸福吉祥，冬日安康！

牵着你的手

真诚的朋友[em]e614[/em][em]e2219[/em][em]e614[/em]我会永远珍惜[em]e614[/em][em]e2219[/em][em]e614[/em]真心朋友铭记在心[em]e614[/em][em]e2219[/em][em]e614[/em]有情是阳光[em]e614[/em][em]e2219[/em][em]e614[/em]让心灵共同成长[em]e614[/em][em]e2219[/em][em]e614[/em]有情是春雨[em]e614[/em][em]e2219[/em][em]e614[/em]让微风笑竟相绽放[em]e614[/em][em]e2219[/em][em]e614[/em]友情是趐膀[em]e614[/em][em]e2219[/em][em]e614[/em]让幸福并肩飞翔[em]e614[/em][em]e2219[/em][em]e614[/em]有情是风帆[em]e614[/em][em]e2219[/em][em]e614[/em]让美好一路远航！

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*★唯我[em]e328149[/em]韣繜&*【勿扰】

一个真诚的微笑，送给相遇的人；一声关切的问候，送给关心的人；一份美好的祝福，送给邂逅有缘的朋友；愿你一生平安，永远幸福，快乐每一天!

雯雯【赞消失】

★╬★亲切的问候≡ ◇ ≡真诚的留言≡ ◇ ≡让祝福和思念穿过千山万水 ≡ ◇ ≡带给隔屏相望的朋友≡ ◇ ≡让我们相约在空间≡ ◇ ≡共同走过春夏秋冬≡ ◇ ≡祝幸福快乐≡ ◇ ≡万事如意