深海微澜

看看黑米中含有的营养成分：

1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；

2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；

3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；

4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；

5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

黑米粥

黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。

黑米莲子粥

黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。

“三黑”粥

黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。

黑米银耳大枣粥

黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。

黑米鸡肉汤

黑米100克，鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用。

黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良。

 “温馨提示”【每天阅读本空间、健康其实很简单。请加淡紫铃兰 QQ/微信：973353893】

【美食养生推荐】 

1、学会做这些花样粥，助你狂甩肉
2、十道养生美容菜谱(想年轻从吃开始)
3、凉菜不只是拍黄瓜和糖拌西红柿，3分钟就能做好的10种凉菜~
4、百年难得一遇的烹饪方法大全，总结的太全了！
5、在家自制美味健康的冰棍雪糕，总算找到方法了！
6、1岁内30款宝宝营养粥做法大全 终于收集全了！
7、初春吃韭菜，好处太多了！
8、吃菠菜的好时节，学几道简易健康好菜 
9、只要一个电饭锅，就可以拥有整个世界！
10、26种土豆最洋气吃法！看完你能Hold住吗？ 
11、记住！菜贩子不外传的16个买菜秘密 
12、柠檬用冷水还是热水泡呢？许多人都喝错了！
13、天哪怎么才看见，民间75个不传之密 ，医院都不知道的秘密 
14、天然补肾药、安眠药、感冒药、胃药、止痛药，你都知道吗？
15、春韭好处多，超好吃韭菜做法大全，简单又美味哟~
16、你知道吗？1斤番薯叶的功效顶10斤人参！
17、别再被药店和医院忽悠了！这些药便宜但效果一样好！
18、比荤菜还好吃的50款素菜！不能不学！
19、小吃做法大全，周末就宅在家做小吃咯~
20、最难找的方子,家家户户都需要,赶紧保存! 

淡紫铃兰美食养生（公众微信号：qq973353893）免费订阅，最全面的健康饮食、生活小常识，分享保健养生、男性女性健康小窍门。每天为你更新不同的菜谱，美味佳肴层出不穷，让你健康快乐每一天！ 

扫描下面二维码即可关注