私房菜

个人日记

   一早醒来,头还有些微胀,浓睡难消残酒。索性闭上眼睛,让思绪蔓延。

    好雅致的一个去处,不大的院落里,绿肥红瘦,红的石榴,青的柿子,绿的大枣,还有紫绿相间的葡萄,最是那一簇勃勃的竹,雅的让人心醉,墙边的两口鱼缸里,乌龟缩着脖子睡着了,黑红两色的锦鲤缓缓的游来游去,坐在葡萄架下的吊床上,和石凳上的友人信口问答,慵懒散漫,很是有些恍惚,感觉时光好像已经凝滞,又回到了孩提时代,自由,轻松,纯真的一如三岁的稚子。天渐渐有了暮色,我们来到了屋里,这里又是一番洞天,大厅正中是一个巨大的博古架,格子中放满了青花瓷,老式的花瓶述说着古老的故事,下面的八仙桌和条扇几泛着幽幽的光,写意的灵璧石,你尽可以放飞你的想象,据主人说这块石头是她用一幅八米的山水画换来的,东墙和西墙挂满了名人字画,那一幅仿米芾的狂草游龙走蛇,看似随意,实则处处有机锋,颇有气势,还有那副达摩,由不得你不仰视他,那是永远都无法企及的高度,可惜我不懂字画,对中国字画所含的那种文化底蕴理解有限。坐在太师椅上,思绪信马由缰,浮想联翩,门前柱子上那一对宫灯忽明忽暗,我觉得自己变成了老祖宗,任时光流逝,儿孙绕膝,我的心宁静而坦然。忘了自己是来品尝美食的了,老板娘的一声招呼,才让大家纷纷就坐。昨晚朋友告诉说发现了一个吃饭的好去处,那里的老板娘做的私房菜很是地道,环境也好,要预定的,当时听了一笑,现在的人还真是会赶时尚,第一次知道私房菜是在《蔡澜食尚》里,介绍香港的私房菜,看得人真是垂涎欲滴,后来看《驻京办主任》,那个养蝎子暴发的农民企业家在北京也弄了一个官家私房菜,都是在电视和书上,我们这儿居然也有了私房菜?精明干练的老板娘看上去有点俗气,但很是热情,健谈,她告诉我们说,一天只做两桌菜,据她讲这里的食材都是最新鲜最营养的,原料都是纯绿色无污染,老板娘说以前有个说法叫:食在重庆,住在云南,死在西藏,重庆菜的麻辣鲜香让你在品味美食的同时,感悟麻辣人生,云南的吊脚楼即使在梦中也让你有一定的高度,西藏的天葬和纯净让人死后都是那么干净,轻轻的我走了,不带走一片云彩。今天,你们吃了我的私房菜,这句话要改写的。说完老板娘一溜烟的走了,留给我们一个背影。好精致的一桌菜,先且不说味道,就那些盛菜的器皿,搭配就很讲究,无论是形状还是大小.颜色,让人先就有了食欲,四碟小菜:木瓜,凤爪,蟹脚,苦瓜,赤橙黄绿,四个大菜:清蒸海鱼,榨菜肉丝,麻辣鹅肝,辣炒空心菜,又是赤橙黄绿。桌上的五色菜,墙上芭蕉树下嬉戏的髻角小儿和倚在廊柱上微笑的仕女画,在青花瓷灯罩散出来的光的映衬下变得朦胧又柔和,一时,我不知道是菜的风味确实别致,还是这样的一个空间,让我的味蕾变得迟钝,这顿私家菜清淡,很有回味,少了鲍鱼海参的奢侈,但大家吃的可口,吃的营养,很是踏实舒服。

         吃完饭,老板娘适时的出现在我们面前,问我们吃的还好?要不要喝茶?话还没有说完就引领我们来到茶室,不得不承认老板娘虽然长得有点粗俗,但眼光还是很有点品味的,一张龙床前面摆放着仿龙形根雕的茶几,几上喝茶的用具一应俱全,四面墙上全是字画,其中一幅 【唐】钱起的:竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜很是贴景,读来让人神清气爽。但时间已晚,我们虽然恋恋不舍,但还是谢绝了老板娘,告诉她下雨的时候给我们留着这个房间,我们来喝茶听雨。
   出得门外,友人说,今晚没有让大家尽兴,很抱歉,但我们一致对她说,这顿私家菜吃的很尽兴!

文章评论

石头

[ft=,2,]没有看出 柔还是个地道的美食家啊[em]e113[/em][/ft]

-水若寒

[ft=,2,][ft=,,]阿姨写得真好,吃的都能这么悠然……[/ft][/ft]

dclbbisxzohn

你要的那个找到了 http://url.cn/17yroI 快打开[em]e191[/em]

高考后减肥

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