关于红木的一些总结
个人日记
所谓“红木”,从一开始,就不是某一特定树种,而是明清以来对稀有硬木优质木材的统称。红木一般都有自身所散发出的香味,尤其是檀木;材质较硬,强度高,耐磨,耐久性好;材质比较油腻,高温下容易返油。红木因材质较硬,加工难度高,容易出现开裂的现象。
根据国家标准,“红木”的范围确定为5属8类,共包括了目前的33种木材。5属是以树木学的属来命名的,即紫檀属、黄檀属、崖豆属及铁力木属。8类则是以木材的商品名来命名的,即紫檀木类、花梨木类、香枝木类、黑酸枝类、红酸枝木类、乌木类、条纹乌木类和鸡翅木类。红木是指这5属8类木料的心材。
1 、木之极品----小叶紫檀(檀香紫檀):
紫檀约有15个品种,产于亚热带地区,如印度等东南亚地区,我国云南、两广等地有少量出产(紫檀和蔷薇木)。木材有光泽,具有香气,久露空气后变紫红褐色,纹理交错,结构致密、耐腐、耐久性强、材质硬重细腻。其实紫檀木也分很多种,据《中国树木分类学》介绍:“紫檀属豆科植物,约有十五种,产于我国的有两种,一为紫檀,一为蔷薇木”。按现代植物学界的认识,蔷薇木实际上就是印度所产大果紫檀,它与传统意义上的紫檀木差别甚大,人们不会把其当作紫檀木。在十五种紫檀属的木材中,除了印度南部迈索尔邦所产的檀香紫檀(俗称牛毛纹紫檀)外,其余全部被称为草花梨,蔷薇木只是草花梨当中的一个品种。无论哪一种草花梨,其色彩、纹理、硬度都与传统认识的紫檀木不同,它尽管属于紫檀属的植物,但无法与紫檀木相提并论。因此,真正意义上的紫檀木只有一种,那就是小叶紫檀(也称檀香紫檀)。
小叶紫檀,为檀科紫檀属植物,以印度紫檀最优。紫檀非千年不能成材,并且常言“十檀九空”,最大的紫檀木直径仅为二十公分左右,其珍贵程度可想而知。在各种硬木中紫檀木质地最为细密,木材的份量最重,入水即沉。小叶檀木纹不明显,色泽初为橘红色,久则深紫色如漆,几乎看不出年轮纹。脉管纹极细,呈绞丝状如牛毛。并且小叶紫檀还是一味名贵的中药,在《本草纲目》中记载,紫檀能止血、止痛、调节气血。“紫”寓意着祥瑞,在加上紫檀特有的优良木性及稀有程度,所以在明清两朝,紫檀木便倍受皇家所珍视。
紫檀木似暗犀角色,年轮纹呈搅红状或紫红色,用酒泡则紫色出,并可粘到碗上。小叶紫檀的木花放在白酒中,木花将立即分解成粉红色,且与酒形成较粘的胶状物,倾倒时能连成线。这是鉴别紫檀木的有效方法。
所谓绿檀并不是一个科学的名称,只是木材商或家具制造商为了抬高价格的市场俗称而已。在我国从古到今,人们习惯于按木材的颜色或花纹命名木材,如紫檀、黄花梨、乌木、红木、鸡翅木等。许多名称在木材学的著作中是找不到的,如“绿檀”。所谓的绿檀多为源于中美洲西印度群岛的愈疮木,木材的基本特征为边材浅黄白色,心材绿或浅绿,久则变浅。原木端面,绿色斑点密布。新切面清香扑鼻,锯解时芳香四溢,木屑呈绿色且发粘,浸水水色也为浅绿或深绿色。干燥十分不易,一般采取阴干的办法。加工后木材表面油性较强,光泽耀眼。绿檀因含有较丰富的有机物质,在密闭的薄膜下其有机物质无法挥发出来便会在木材表面形成晶莹剔透的絮状结晶物, 这是因为绿檀内所含丰富的机物所致,同时这也是判断真假绿檀最有效最简便的方式。在阳光下呈黄褐色,在光线暗淡处变幻成绿色,湿度和温度升高变幻成深兰色,紫色。
2、木中君子----黄花梨:
黄花梨,亦称花榈,其木纹有若鬼面者,亦类狸斑,又名“花狸”,木材有光泽,具辛辣滋味,纹理斜而交错,清晰美观,视感极好,有凤眼纹,纹理或隐或现,生动多变,俗称“大花脸”;结构细而匀,生长轮明显。,耐腐耐久性强、材质硬重、强度高,是我国特有珍惜树种,以海南生长为最佳,所以又有“海南黄花梨”一说。黄花梨属豆科植物蝶形花亚科黄檀属,是明及清前期考究家具的主要材料。黄花梨颜色从浅黄到紫赤,心材新切面紫红色或深红褐色,也有的呈黄色或金黄色,色泽鲜艳,有香味如中药的“降香”味道,锯解时,芬芳四溢。木结花纹圆晕如钱,色彩鲜艳,纹理清晰美丽,可做家具及文房诸器。在明式家具中首选材料是黄花梨木,这种材料颜色虽不及紫檀那样的艳丽,但因其纹理或隐或现,不静不喧,质地温润。常被人称之为 “木中君子”。黄花梨的这些特点,在制作器物时多被匠师们加以利用和发挥,一般采用通体光素,不加雕饰,从而突出了木质本身纹理的自然美,给人以文静、柔和的感觉。清代中晚期之后,黄花梨材源短缺,其身价仅次于紫檀。
老花梨是黄花梨,黄檀属;而新花梨是草花梨,草花梨又包含数种花梨木,分类上属于紫檀属。两者的木纹当然相差很大了。识别时要特别注意黄花梨的鬼脸,即下面左图及本文其他相关图片所示的结疤,但不能说花梨木都有鬼脸。
上图左图为老黄花梨木纹,这是仅次于紫檀木的名贵木材。老黄花梨中常见木疤,平整不裂,俗称“鬼脸儿”。笔者在古玩店见黄花梨笔筒,除鬼脸纹外,还有些花纹类似虎皮,店主称为虎皮纹。由于明朝及清初大量使用此类木材,使之在乾隆年间急速减少,今天我们能见到的正宗老黄花梨木家具都是清代乾隆以前的产品。
最近有研究称越南黄花黎也是老花梨,理由一是产地,越南黄花梨的产地原先是云南黎族地区居住的,明代中国的版图和现在的不一样,古书上花梨产跤广,广就是广东,而跤址呢就是现在的老挝和越南地区,过去海南就是广东的琼山县;二是海南黄花梨和越南黄花梨木质之间纹理和香味基本一样。严格地说,二者还是有区别的,从密度细腻和色泽的角度去分析,海南黄花梨木材密度高,纹理非常细腻和色泽带沉,香味带浓。越南黄花梨纹理比较松散,针鼻眼多一些,色泽轻浮,香味淡一些。对于没有什么经验的消费者很难分辨出,而越南与海南黄花梨木材之间价格差距相当大,当然越南黄花梨的价格也是很贵的。2009年有报道称一吨越南黄花梨可卖到几十万元,而一吨红酸枝只有几千元,两者原材料价格相关特别大,因此就有不少商家将红酸枝当越南黄花梨卖。
“香枝”(即降香黄檀,海南黄花梨):香枝一名出现在广州木业界,原指我国特有的降香黄檀树种之木材,为区别另一类进口木材“酸枝木”故又有“土酸枝”之名。 降香黄檀产于我国海南岛低海拔的平原或丘陵地区,为国产两种珍稀红木树种之一(另一种为产之云南的版纳黄檀,俗称“牛角木”,曾用名“黑檀木”,现《红木》国家标准中归“黑酸枝”类)。海南通称“花梨”或“花梨母”,20世纪60年代,上海工艺美术行业(如艺雕四厂等)曾以国产“花梨”(即海南产降香黄檀树种木材)用来代替进口“红木”制作工艺品及高档家具,因其木材具有香气,故又按习惯称其为“香红木”。(注:上海及江浙地区称“酸枝木"为“红木”,有香气的称“香红木”,包括现商品材名“花梨”的紫檀属树种木材)。在《红木》国家标准起草过程中,因考虑到“红木”一名已成为一类商品材的统称,广东地区(如广州)又有将黄檀属显心材树种之木材分为“酸枝”与“香枝”的事实,改“香红木”(降香黄檀)为“香枝木”。至此,就国产香枝而言,降香黄檀树种商品材就是家具行业中的名贵硬木家具用材“黄花梨”。
3、老红木:
《古玩指南》一书中二十九章曰:“唯世俗所谓红木者,乃系木之一种专名词,非指红色木言也”“木质之佳除紫檀外,当以红木为最,这是书中对老红木的评价。现在人们之所以要加上一个“老”字,是因为要区别于我们现在所谓的“红木”。老红木,广东多称为红酸枝,长江以北则称为老红木(其实要按照现在的分类来说,老红木也只是红酸枝里面的一种)。
它与黄花梨等同属豆科植物中的蝶形花亚科黄檀属,其木质与颜色相似于小叶紫檀,年轮纹都是直丝状,鬃眼比紫檀大,颜色近似枣红色。其木质坚硬、细腻,可沉于水,一般要生长500年以上才能使用,它区别于其他木材的最明显之处在于其木纹在深红色中常常夹有深褐色或者黑色条纹,给人以古色古香的感觉。其制作家具的工艺也应和紫檀木一样,即最后的工序应使用调匀底色,然后烫蜡的方法,千万不能使用普通硬木的做法---用漆。因为老红木饱含蜡质,只需打磨擦蜡,即可平整润滑,光泽耐久,给人一种淳厚的含蓄美。如果采用现代的擦漆工艺,恰恰掩盖了其木质的优良本性和纹理的自然之美。且老红木用漆来处理,容易给一些厂家将其它木材掺杂其中,为其混水摸鱼提供便利。明清两代,老红木与小叶紫檀、黄花梨并称为宫廷专用的“三大贡木”。
红酸枝木:新切面有酸枝木特有的酸香气,故称之为酸枝。红酸枝木与黑酸枝木的区别就在木材心材的颜色上,黑酸枝木的材色栗褐色,常带黑色条纹。 本类树种有:巴里黄檀,大乔木,分布于东南亚;赛州黄檀,大乔木,主要分布于巴西;交趾黄檀,中乔木,主要分布于泰国、越南、柬埔寨;绒毛黄檀,大乔木,主要分布于巴西;中美洲黄檀,大乔木,主要分布于中美洲墨西哥等地;奥氏黄檀,中至大乔木,主要分布于缅甸、泰国、越南和老挝;微凹黄檀,中乔木,主要分布于中美洲,都是红酸枝。红酸枝木的材质有所不同,心材材色有深有浅,材色约分为偏红色系和偏褐色系。偏红色系的红酸枝木:心材新切面柠檬红、红褐至紫红褐、常带明显黑色条纹,密度重,气干密度1.0 g/cm3,主要产地为中南半岛。心材材色也是有深有浅,色浅的偏黄色,纹理较直。市场上多见的红酸枝木纹理较直,有局部似黑酸枝木的栗褐色条纹,业内有称之为“绿筋”,就像人皮肤下的青筋——血管。质优的久置则木色变深,深枣红色至紫红色,色泽颇似檀香紫檀,木质细腻不亚于卢氏黑黄檀,是为红酸枝木的上品。偏褐色系的红酸枝木:心材新切面紫红褐或暗红褐色,常带黑褐或栗褐色细条纹,产于东南亚。质优的心材紫红色或暗红褐色,弦切面带似黄花鱼腹部鱼皮纹。红酸枝木中还有纹理特别的类型。有弦切面带似肌肉纤维一样的浅色条纹,略似鸡翅木“V”形纹理的;也有弦切面花纹扭曲夸张艳丽的。目前市场上,红酸枝木多出产于东南亚一带,主要有老挝、缅甸、泰国、柬埔寨等国家。现在入境的木材多为已经粗加工去除边材的方材,一般横截面为30×30cm以上,大料可达50~60cm,价格以吨为单位计算,也有个别按根论价的。红酸枝木材也有圆材,直径较小,以老挝出产为主,偏紫红色,有黑色纵条纹(业内称“黑筋”),纹理美丽,有类似降香黄檀的鬼脸纹,密度大沉于水,这种情况的为以前的存料较多;材质稍差的,纹理相似,但颜色较浅,不均匀,密度较小多不沉于水,主产于缅甸,价格以立方米为单位计算。两者材质上差别很大,差价也很大。目前市场价格为,缅甸材每立方米5000~9000元,老挝材红酸枝每吨12000~20000元不等。
4、大叶紫檀:
大叶紫檀,即蔷薇木,主要产于非洲。大叶檀相比与小叶檀的纹理较粗些,颜色紫褐色,褐纹较宽,脉管纹粗且直,打磨后有明显脉管纹棕眼。其纹理并不如老红木,但它确属于檀属植物,与小叶檀有着很多相似之处,并且也是一种极为稀少的木材,所以其价格一直在老红木之上。
也有一说认为,紫檀木又分老紫檀木和新紫檀木。老紫檀木呈紫黑色,浸水不掉色,新紫檀木呈现褐红色、暗红色或深紫色,浸水会掉色。
乌木,隶属常绿亚乔木,产于热带,色极黑,俗称黑紫檀。心材乌黑色,乌木结构细,体重,基本没有纹理,表面有细碎小口,如风吹日晒一般。乌木中还有条纹乌木,其心材黑色或栗褐色,间有浅色黑条纹;散孔材至半环孔材。所有品种的乌木坚硬如铁,纹理细密,老料为纯黑色,光亮如漆,世人誉为珍木。乌木无大料,故大件器物甚少,清代多做贵重的桌椅,单独的乌木家具不多见,常与黄花梨、黄柏等搭配使用,或作镶嵌用料。
5、白酸枝:
酸枝木产于热带、亚热带地区,主要以东南亚国家为主。木材材色不均匀,心材橙色,浅红褐色至黑褐色,深色条纹明显。木材有光泽,具酸味或酸香味,纹理斜而交错,密度高、含油腻,坚硬耐磨。
人们已经习惯把酸枝木分为:红酸枝、黑酸枝、白酸枝三种。白酸枝产于缅甸。它没有红酸枝红,油性没红酸枝大。其加工之后和草花梨有些相似,但商家还没有傻到用白酸枝来冒充花梨木的份上,因为白酸枝的价格要比花梨木高出许多。
6、草花梨:
草花梨,即现在大家所说的“花梨木”,分布于全球热带地区,主要产地东南亚及南美、非洲。我国海南、云南及两广地区已有引种栽培。草花梨的出现是由于黄花梨木材匮乏,作为补充而在晚清至民国出现于市场的。草花梨色分赤黄、红两种,木质较软,棕眼明显,纹理呈条状,成色远不如黄花梨。材色较均匀,由浅黄至暗红褐色,可见深色条纹,有光泽,具轻微或显著轻香气,纹理交错、结构细而匀(南美、非洲略粗),通常浮于水。东南亚产的花梨木中是泰国最优,缅甸次之。目前市场上的红木家具以花梨木居多。
花梨木
上图为新花梨木木纹,自清代晚期开始,至今一直在进口的花梨木,是相对于“老”花梨而言。其实所谓老花梨根本不存在,只是一些近似黄花梨的普通花梨而已。新花梨所制家具多为晚清式样,偶见明式,也是民国仿制的。
铁梨(力?)木主产广东,木质坚硬而沉重,呈灰黑色,纹理粗糙,不易精雕细刻。因其料大,故用之制作大件家具较多。其家具以古拙者为多,纹饰粗犷,经久耐用。
7、鸡翅木:
鸡翅木分布于全球亚热带地区,主要产地东南亚和南美,因为有类似“鸡翅”的纹理而得名。《中国树木分类学》介绍:“鸡翅木属红豆属,计约四十种,在我国生长有二十六种。”(鸡翅木树生红色果实,唐诗“红豆生南国”即指此树。)现今鸡翅木家具也并非同一树种。鸡翅木也有新老之分,老者肌理细腻,有紫褐色深浅相间的蟹爪纹,细看酷似鸡翅,尤其是纵切面,木纹纤细浮动,变化无穷,自然形成各种山水、风景图案;老鸡翅木份量较轻,纹理浅褐浅黄相间,木质松脆易切削,成品家具传世极少。新者木质粗糙,纹理浑浊不清,干涩无光,而且容易翘裂起茬。鸡翅木与铁力木木纹相似,下图左图为老鸡翅木木纹,右图图三为新鸡翅木木纹,有黄斑、红斑,不甚净,传世新鸡翅木家具时间普遍偏晚。
真正的老鸡翅木早以绝迹,现在我们所见到的鸡翅木都是产自福建以及东南亚、南亚、非洲等地的新鸡翅木,木材本无香气,生长年轮不明显。柬埔塞鸡翅木在国内也叫锦楠木,新鸡翅木的价格与草花梨相当。
8、以下不属于国标中的红木范畴,但是也是比较名贵的木材或质地较硬的木材:
1)瘿木(也称影木):瘿,“树瘤也、树根。”《格古要论》称瘿木并不是指某一树种,而是指树根部位结瘤、或树干结瘤部位(疤结)的木材,有花梨木影、楠木影、樟木影、榆木影等。将瘿木剖开后,会因树种质地的不同而呈现独特的花纹样式,如葡萄纹、山水纹、芝麻纹、虎皮纹、兔面纹等。这个部位的木材纹理特殊,效果奇异,历来很受人喜爱。根据生产地的不同,瘿木又可以分为南瘿、北瘿。南方多枫树瘿,北方多榆木瘿。南瘿多蟠屈奇特,北瘿则大而多。瘿木一般用作台面心板,如一个桌案,用精致的边框配以自然成趣的瘿木台心,将非常别致、新颖。瘿木的大材很少见,现在我们所见的传世家具中,瘿木只作镶板使用。
2)金丝楠木:明代文献里常常提到,是一种高档木材。传说水不能浸,蚁不能穴。其色浅橙黄略灰,纹理淡雅文静,质地温润柔和,无收缩性,遇雨有阵阵幽香。宫殿及重要建筑之栋梁必用楠木。明代宫廷曾大量伐用。现北京故宫及京城上乘古建多为楠木构筑。楠木不腐不蛀有幽香,皇家藏书楼,金漆宝座,室内装修等多为楠木制作。如文渊阁、乐寿堂、太和殿、长陵等重要建筑都有楠木装修及家具。楠木生长缓慢,树干直,树高在到10至40米之间,直径在50到100厘米之间。长江以南发现30多种楠木树种,尤其集中在西南,最好的楠木出自海南。楠木极为耐腐,常被用来做建材或造船。楠木易干,且木性稳定,不易开裂楠木纹理细腻,打磨后表面会产生一种迷人的光泽,常被称作“金丝楠木”。
其实金丝楠木也不过是楠木中的一种。《博物要览》载:楠木有三种,一曰香楠,又名紫楠;二曰金丝楠;三曰水楠。虽然楠木也是一中极为珍贵的木材,但它是在制作古典家具的软木之列。再者,楠木与紫檀木性不一,所谓“寸有所长,尺有所短”,楠木体轻,不变型不开裂,价格昂贵。金丝楠木家具迎光可见闪现的金丝,非常美现。宫中常用楠木制床、榻、触之不凉,其它硬木不具备这种优点,所以二者不可同日而语。
3) 樟木:常绿乔木,全株具香气,在我国江南各省都有,而台湾、福建盛产。树径较大,材幅宽,花纹美,质重而硬,有强烈的樟脑香气,味清凉,有辛辣感,可使诸虫远避。樟木树皮黄褐色,有不规则的纵裂纹。木材块状大小不一,表面红棕色至暗棕色,横断面可见年轮。旧木器行内将樟木依形态分为数种,如红樟、虎皮樟、黄樟、花梨樟、豆瓣樟、白樟、船板樟等,其中红樟似虎皮者最名贵(下图右图为虎皮樟木纹)。樟木是一种很好的建筑和家具用材,不变形,耐虫蛀,宜于制造衣箱。我国的樟木箱名扬中外,民间多用樟木雕刻佛像。
4)榆木:素有“榆木疙瘩”之称,言其不开窍,难解难伐之谓。主产温带,落叶乔木,树高大,以北方为多,尤其黄河流域,华北平原地区可见。榆木木性坚韧,纹理通达清晰,硬度与强度适中,一般透雕浮雕均能适应,刨面光滑,弦面花纹美丽,有“鸡翅木”的花纹,是主要家具用材之一。榆木与南方产的榉木有“北榆南榉”之称。其木材的特征,心边材区分明显,边材窄暗黄色,心材暗紫灰色;材质轻较硬,力学强度较高,纹理直,结构粗。可供家具、装修等用,榆木经烘干、整形、雕磨髹漆、可制作精美的雕漆工艺品。
榆木有黄榆和紫榆之分。黄榆多见,木料新剖开时呈淡黄,随年代久远颜色逐步加深;而紫榆天生黑紫,色重者近似老红木的颜色。北方家具以榆木为最大宗,有擦蜡做,也有擦漆做。
上图左图木纹为南榆木纹,南榆指产于江、浙一带的榆木品种,色偏红棕,木质比北榆相对而言较细些,多疤结。右图为北方榆木纹。
现在市场上有一个说法,白木也可以收藏,是指明朝的榆木和清朝的楠木。但由于榆木的天然纹路美观,质地硬朗,纹理直而粗犷豪爽,再加上榆木所特有的质朴天然的色彩和韵致,无不与古人所推崇的做人理念相契合。所以,从古至今,榆木倍受欢迎,是上至达官贵人、文人雅士、下至黎民百姓制作家具的首选。
5)柞榛木:有类似鸡翅木的纹理,质地坚硬、表面光亮又似红木,在苏北皖南一带有大量柞榛木制成的家具。
红木家具的鉴别主要看木质结构和重量:
1、看木质结构是否具有上述红木的特点。即木质本身是否带有紫红色、黄红色、赤红色或深红色等多种自然色泽;木纹是否质朴美观,幽雅清新,上漆后木纹是否仍然清新可见。假红木制品油漆后,一般颜色厚实,常有白色泛出,无纹理可寻。
2、看重量。真红木家具坚固结实,质地特别紧密,比一般柞木要重。相同造型、尺寸的假红木家具,重量比真品明显偏轻。
3、看是纯红木家还是红木贴面家具。有些产品虽称用红木制作,但仔细检查,则可发现是把红木开成薄片,贴在其他木材的表面伪装而已,并非真正的纯红木家具。
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