[学习】电饭煲版叉烧

衣食住行

 
广东人都喜欢吃叉烧,无论用来下饭还是吃面条或濑粉都特受欢迎。市场上卖得叉烧特别贵,才一点点就要十多块了,刚好在网上看到用电饭煲做叉烧的贴子,感觉很方便,自己也尝试做了这个叉烧,这次做得很成功,无论色泽和味道都可以跟外面卖的相比。以后可以自己做叉烧,吃得更安心。

电饭煲版叉烧

 

时间与份量

  • 准备时间:2小时以上

  • 制作时间:30分钟-1小时

  • 用餐人数:5-6人

食材

  • 辅料:油  、蒜、 、姜、白糖、酱油、叉烧酱    适量
步骤

1.将五花肉洗净后切块

2.叉烧酱加入五花肉里拌匀

3.加入白糖拌匀

4.加入酱油拌匀腌制二小时或以上

5.电饭煲里放入几片姜和拍扁的蒜头,淋上一些油

6.将腌好的五花肉放在姜蒜上,将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里

 

7.电饭煲按煮饭键,闻到香味时将五花肉翻转一下,直到收汁就可以了。


小贴士
1、腌制叉烧的时间可以延长点,味道会更入味
2、电饭煲里可以放一些洋葱,味道更香浓。

文章评论

乐陶居士

不知道大家有没有学着整,我自己试过了,确实很好味道,忍不住,自己都要顶自己一下,不错,好吃