教你做黄芪党参酒、养肾安神酒、归圆酒！
个人日记
这次是用黄酒做药引。去年做过归圆酒和五味子养肾安神酒，分别是用米酒和白酒浸泡。当然最好是用白酒，酒精度数高些，渗透力也强，药材的药性也易析出。
如果没有酒量，喝不了白酒，就用黄酒或米酒浸泡吧。但药材最好要打碎了或者让药店里代加工切碎了，这样效果才会更好。而且浸泡的时间要延长。用白酒半个月后就可以饮用了，但用黄酒至少要一个月。
黄芪党参以补气为主，黄芪还能提高人体的免疫力。茯苓健脾胃，脾胃是生化气血的。枹杞补益肝肾。红枣更不用说了，健脾补血。所以这款黄芪党参枸杞酒的主要功效是益气补血、健脾益肾养肝。
适合气血亏虚、身体瘦弱、体质差的人群饮用。再细化一些，就是适合：精神体力差、贫血、低血压、中气不足（胃下垂、疝气、脱肛等）、脾胃不和等等。
1、所有材料挑去杂质，用料理机打碎，只要碎了就行，也无需打成粉。用纱布包扎好。打碎了更有利于药性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因为白酒的酒精度数高，渗透性好。黄酒泡最好要打碎。
2、纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黄酒，密封。避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用。
1、黄酒有很多种，花雕、状元红、古越龙山、上海老酒等等，泡酒的黄酒选择普通的大桶装就行。据我在超市的观察，黄酒的度数一般在10-16度之间，尽量选择度数高些，酒龄在三年或三年以上的陈酿为宜。
具有敛肺止咳，收敛固涩，补肾宁心，安神，益气生津之功。最突出的功效就是标题上写的养肾安神。可以泡茶、煎汤、熬成膏药、泡酒等。
而用五味子泡酒呢，酒作药引，将五味子的有效成分溶于酒中。对头晕、心悸失眠、多梦、尿频遗尿、尿闭、五更泄、盗汗、久咳虚喘等症都有很好的保健效果。五味子酒还独具有降转氨酶的功效。
推荐这五味子酒，送给长辈们。人到了中老年阳气渐虚，身体的各个零部件或多或少的都不灵光了。而这五味子酒则非常适合中老年人饮用，对五脏六腑都有滋补作用。在晚餐时佐餐服用，还睡的香。
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1、把材料准备好，冰糖在实际操作中只用了4粒。如果是糖尿病人，冰糖可减为2粒。
2、将五味子用清水洗一下，仔细的挑去杂物、砂子，然后晾干。我用的筛网冲洗然后直接晾干，更方便些。晾干后，如果这时还有些水分也没关系。
3、将五味子放在铁锅里，小火干炒1-2分钟左右，有点水分也炒干了。接着摊平，晾一会，吹吹热气。
4、将所有材料一起放入粉碎机里，不必打成粉，只要大概粉碎下就行。用个小纱布，将打碎的材料包好，袋口用棉线扎紧。
5、找个干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器，把扎好的药包放进去，倒入白酒，加盖密封，置于阴凉干燥处。每天或者隔天晃晃瓶子，1-2个月后即可饮用。泡的时间越久，效果越好。
1、饮用量不可过多。适度饮酒可以养生，贪杯则伤肝，白酒饮用量每天15-25ml不伤身，还有益健康。
上篇归圆酒之后，不少人问我，喝酒有没有忌口、**病的人能不能喝。这里再统一回答下。
何为适度呢，每天不超过1两，5钱左右足矣。这个量是保健量，不会伤身。凡事要有个度，喝酒也是，适度则益，过量则害。“少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃失精，生痰动火。”
网上有的桂圆酒方子，桂圆和酒的比例是1：2，个人不推荐这方子，易上火。
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桂圆......50g（如果是无核的桂圆肉，30-40g左右就行）
我做给自己喝的就用的省事的方法，最后喝的时候还会过滤下，所以材料也没洗，直接倒酒泡了。如果你觉得不卫生也可以洗干净了，但是一定要晾干，不能有水。
2、所以材料一起放入干净的无水无油的玻璃或者陶瓷容器里，倒入米酒或白酒，加盖密封。存放于干燥阴凉处，一个月以后就可以饮用。这期间每隔3-5天就晃晃瓶子。
如果是用白酒浸泡，每次饮用量为15-25ml。如果是用米酒浸泡，每次饮用量可适当增加为50ml甚至以上。
1、这里提醒下用白酒浸泡的，饮用量不可过多。适度饮酒可以养生，贪杯则伤肝，每天15-25ml不伤身，还有益健康。
2、进入冬季天气寒冷，可以将酒用开水温一下再喝，尤其是胃寒的要注意。
4、做药酒可以用白酒也可以用米酒或者黄酒，白酒以40度左右为佳，浓度不宜过高也不宜过低。白酒浸泡，药材中的有效成分更容易析出。米酒或黄酒浸泡，因为度数低，则时间上要更长一些。
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