暴光“黑毛蛋”加工点肮脏致呕一起分享

暴光“黑毛蛋”加工点肮脏致呕

一起分享

引导语：好吃的东西，大家都回味无穷，最近，网络暴光一家非法“黑毛蛋”加工点，其制作“黑毛蛋”方法，让人致呕！此加工点如此赚取黑心钱，其人伦道德何在？当你看完“黑毛蛋”是如何加工后，你做何感想？还会尝试“美味”的黑毛蛋吗？

黑加工点内一名妇女正在将死鸡雏串成串，准备销售

煮死鸡崽儿的水浑浊不堪反复用

在暗访“黑毛蛋”加工点时，被里面难闻的气味和肮脏不堪的环境恶心地几欲作呕。煮死鸡崽儿的水极其浑浊，很久才更换；大量的苍蝇趴在死鸡崽儿上“贪婪”地吸食着恶臭般的“美味”；宠物狗就在旁边喝水进餐……

制作者将整袋死鸡崽儿倒入一个约半米高的不锈钢桶内，用极其浑浊的沸水将死鸡崽儿煮熟，而这桶水很久才换一次。然后将煮熟的死鸡崽儿用漏勺捞出放入旁边的10多个白色桶内冷却，桶的内壁十分肮脏，不少掉到地上的死鸡崽儿被捡起来重新放到桶内。

随后，女工们再将冷却好的死鸡崽儿倒入一个红色的圆形盆内，一名妇女坐在盆前对死鸡崽儿进行煺毛，然后再扔到冷水中清洗，最后再将加工好的死鸡崽儿穿成串放入冰箱内冷冻。经营者告诉记者，穿成串的毛蛋便是成品了，可以直接进行烧烤。

执法者查封黑加工点内的冰柜

黑加工点内清洗完死鸡雏的水非常脏，发出难闻的气味

黑加工点内苍蝇落在等待加工的死鸡雏上享受着发出恶臭的“美餐”

10多条“蝇贴”粘满苍蝇

在房间的右侧上方的暖气管上，记者看到悬挂着10多条用来粘苍蝇的“蝇贴”，“蝇贴”两侧粘满了已经死亡的苍蝇。“干这玩意味儿不好！招苍蝇！今天天比较凉，少了许多。”经营者告诉记者。

而后门的左侧不远处便有一个小型的垃圾场，所以天热时苍蝇便“循味”前来光顾。于是经营者便悬挂这种“蝇贴”用来除蝇。在加工点内，记者看到有大量的苍蝇趴在死鸡崽儿上“贪婪”地吸食着恶臭般的“美味”。

黑加工点内一名妇女正在清洗死鸡雏，准备将死鸡雏串成串

黑加工点内肮脏的笼屉上摆着用于蒸假实蛋的塑料模具

黑加工点非常肮脏，堆放在角落的用于装假实蛋的托盘共有三垛，都已经一人多高

宠物狗盆里叼死鸡崽儿吃

在制作间的东面还有一个可以通往外侧的门，一条宠物狗就蹲在给死鸡崽儿煺毛妇女的身边。不时地在煺毛的盆内喝水，或叼住一个死鸡崽儿跑到一旁吃。“这东西煮熟以后有碎的我们就喂狗吃了，也不能浪费啊！这狗都吃馋了，一天吃的死鸡崽儿能穿成好几串了。”

在现场，看到有两种制作实蛋的模具。一种是收购上来的空鸡蛋壳，另外一种则是蒸制假实蛋的塑料模具。用塑料模具制作出来的实蛋冷却后较硬，通体呈墨绿色，这便是目前大众最常见的那种被切成两半的实蛋的原形，主要被销往烧烤摊点和油炸食品的摊点。

而另外一种用鸡蛋壳蒸制出来的实蛋虽然也是墨绿色，但是相对要软一些，主要用于一些烧烤店。

黑加工点内装好等待被购买者取走的假实蛋，假实蛋很硬呈绿色

黑加工点内肮脏的工作区用于勾兑灌制假实蛋的“鸡蛋液”

黑加工点内一条狗和等待串成串的死鸡雏近在咫尺

灌制的假实蛋也分两种做法(毛蛋制作过程)

毛蛋制作过程：第一步：将死鸡崽儿放入装满浑水的不锈钢的大桶内煮熟。第二步：将煮熟的死鸡崽儿放入冷水中冷却。第三步：将冷却好的死鸡崽儿放入大盆中进行煺毛。第四步：将煺好毛的死鸡崽儿放入大盆中清洗。第五步：将处理好的死鸡崽儿穿成串放入冰箱内保存。

实蛋制作过程：第一步：将从市场上买来存放许久的陈鸡蛋和臭鸡蛋打入盆中搅匀。第二步：将搅匀的蛋液灌入蒸制假实蛋的塑料模具和收购上来的鸡蛋壳内。第三步：将灌好蛋液的模具和蛋壳放到蒸笼上蒸熟。第四步：将蒸熟的实蛋放到别的房屋内冷却成型。

执法人员检查黑加工点，屋内存放了大量用于灌制假实蛋的蛋壳

黑加工点内一名妇女正在勾兑制作假“实蛋”的“鸡蛋液”，然后灌进鸡蛋壳内充当实蛋销售

毛蛋有营养吗？既无营养也不健康

从动物检疫部门有关专家处获知，食用毛蛋的习俗是从南方传到北方来的。毛蛋有营养只是传说，而实际上，死精蛋主要是在孵化小鸡的过程中，由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染，使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。

鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，在孵化过程中大多已被胚胎的发育消耗掉了。即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比。由于多数毛蛋的蛋壳已破裂，很容易被细菌污染，据检测，几乎百分之百的毛蛋都可测出大肠杆菌。

编后语：缺德的制造者想必也决不会自产自“消”这些“黑毛蛋”，而“不吃自己的产品”在当前中国的食品行业已然成为一种通病。在一个转型社会，原有的道德和价值观念土崩瓦解，新的价值观和道德体系来不及建立，见利忘义，为金钱抛弃道德，这样的缺德事又岂独食品哉？看了“黑毛蛋”的加工过程，某些商家和烧烤摊利欲熏心、唯利是图之举，你有何感想？看起来美味可口的“黑毛蛋”，你还敢吃吗？

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