草莓奶油泡芙
简介：泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。现在正是草莓上市的季节，买了些草莓，做了草莓奶油泡芙，蓬松鼓涨酥酥的外皮，包裹着香甜的奶油、再配上清香甜蜜的草莓，简直就是绝配哈，咬一口，奶油从“酥脆”的面皮里涌出来，奶油味道和着草莓的清香，凉凉的，甜甜的，真是唇齿留香哦，让人回味无穷哈。
主料:
黄油(50g)
水(125g)
盐(1g)
白糖(3g)
低筋面粉(75g)
鸡蛋(2个)
辅料: 淡奶油 白糖
制作流程：1:黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火；
2:一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状；
3:加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀。
4:搅拌到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形。
5:装入裱花袋。
6:用裱花嘴挤到烤盘上，用直形或花形裱花嘴都可，没有的话就小勺也行；
7:将烤盘放入烤箱中，中层或中下层都可以，180度烤三十分钟左右即可。（温度根据自家烤箱调节）
8:烤好的样子。
9:草莓洗干净，切成小块。
10:泡芙放凉后，在泡芙三分之一处切开小口；
11:挤入奶油。
12:放在一块草莓即可。
注意事项：放草莓或黄桃等水果都可以的哦。
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