生菜火腿鸡蛋卷饼
相关分类：初级入门 饼 早餐 简介：这几天晒的都是早餐，这一段的早餐俺都是自己在家做的，每天都换着花样吃早餐，今天上传一道用飞饼做的卷饼吧，里面有生菜，火腿肠，黄瓜、鸡蛋，当然里面卷的菜可以根据自己的喜好随意改变哈，我是家里面有什么就捣弄什么了。只要搭配合理，自己喜欢就可以。生菜中含有大量的水分， 膳食纤维， 维生素B1、B2、B6 和维生素C、维生素E 等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手! 这么多的营养成分，现在的生菜又很便宜 ，那我们就多吃生菜吧。今天做的飞饼版的生菜火腿黄瓜鸡蛋卷饼，色彩很丰富，口感也很清爽，配上一杯牛奶，美美的一顿早餐就有了，做法也很简单，一看就会。
膳食食疗：生菜中含有大量的水分， 膳食纤维， 维生素B1、B2、B6 和维生素C、维生素E 等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。火腿含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效。鸡蛋中含蛋氨酸含量特别丰富，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，维生素A、B也很丰富。饼干以面粉为主要原料，面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
主料:
飞饼(2张)
火腿肠(1根)
鸡蛋(2个)
生菜 黄瓜(1根)
黑胡椒粉 盐 制作流程：1:鸡蛋打碗里面，稍微加些盐
2:用平底锅摊成小圆饼，再切成条状
3:火腿肠切条，撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味更独特
4:黄瓜切条
5:飞饼放平底锅里煎，不用放油，一面金黄后翻面煎至金黄即可
6:把鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上卷起即可。喜欢沙拉酱的还可以在生菜上抹上沙拉酱
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