【香蕉吃法大全】便秘、口臭、减肥人士

个人日记

  喜欢吃香蕉的人，一般都很少生病有木有？只因它功效强大，治疗便秘口臭等10种病，效果特灵！！若是想吃点花样，还有香蕉饼、香蕉糖水、拔丝香蕉。。简单极了~
     

蛋酥香蕉卷
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食材：香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量 

做法：1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠
2)再准备适量白糖与少许盐3)先将蛋卷在包装袋内捏碎
4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎5)磕入鸡蛋
6)加盐、白糖搅拌均匀备用7)香蕉带皮切段
8)然后剥去皮9)裹上一层蛋卷液
10)再裹上一层面包糠11)依次做好所有的香蕉段
12)锅内倒油烧至6成热13)轻轻下入香蕉段
14)炸至两面金黄15)用漏勺捞出沥油
16)再用吸油纸吸去油份即可 

香蕉豆沙春卷
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食材：春卷皮10张、香蕉1根、红豆沙100g、面粉适量 

做法：1)面粉加入适量的清水调成面糊备用。
2)香蕉去皮切粗条。
3)取一些豆沙馅放在春卷皮一侧，上面在摆放上一根香蕉条。
4)卷起封口处均匀涂抹面糊。5)包成春卷生坯。
6)依次全部包好。7)锅中油烧制5成热放入春卷。
8)小火慢炸之春卷金黄。9)捞出沥油即可装盘食用。 

香蕉糖水
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食材：香蕉2根、白砂糖适量、水适量
1)准备香蕉两根。
2)香蕉去皮。
3)将香蕉切成片。
4)锅内注入一大碗清水，加入适量白砂糖，煮沸。
5)将切好的香蕉片放入沸水里继续煮。
6)一边煮一边拂去泡沫，待香蕉全部漂起即可。
 
培根香蕉卷
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食材：培根4片、香蕉2根、油适量、牙签8根

做法：1)准备材料。
2)培根对半切开，香蕉去皮切跟培根宽度大小的段备用。
3)将培根包住香蕉。4)用牙签穿过去固定好培根。
5)所有的香蕉包好。6)平底锅放入一点点的油。
7)将培根香蕉卷放入，小火慢慢的煎至培根两面金黄。
8)取出装盘即可。
 
桂花冰糖炖香蕉

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食材：香蕉1根、冰糖5g、枸杞10g、桂花干适量

做法：1)香蕉切片、装盘；
2)枸杞洗净，用清水浸泡，待用；
3)冰糖切碎，撒在香蕉上；
4)再撒入枸杞和桂花干；
5)锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可。
 
香蕉鸡蛋饼
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食材：香蕉120g、鸡蛋适量、面粉适量、白糖适量、白芝麻适量、香蕉适量 

做法：1)香蕉扒皮，放入料理机。打入鸡蛋。
2)放入白糖。
3)搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。
4)倒入碗内。5)放入面粉适量。
6)放入面粉适量。7)锅子倒入少许油。
8)将面糊倒入锅内。
9)倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。
10)查看边缘，成金黄色，即可翻面。
11)打开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可。
 
焦糖朗姆香蕉
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食材：香蕉2根、黄油30g、白砂糖30g、蔓越莓干30g、白葡萄干10g、朗姆酒30g、杏仁片少许

做法：1)准备材料。
2)葡萄干、蔓越莓干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。
3)香蕉竖着从中间切开。
4)不粘锅中放入黄油，小火熔化黄油。
5)将白砂糖放入熬至焦糖色。
6)放入切开的香蕉，煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。
7)加入葡萄干和朗姆酒。
8)用打火机点燃锅中的朗姆酒，火熄灭后轻轻转动锅子，撒上少许杏仁片出锅趁热食用。

香蕉豆腐
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食材：豆腐200g、香蕉200g、油适量、盐适量、蛋液适量、淀粉适量、葱碎适量、生抽适量、醋适量、糖适量

做法：
1)准备好所用食材。
2)香蕉去皮切成圆片备用。
3)豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。
4)取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。
5)把葱切成碎。
6)将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。
7)再分别沾上淀粉。
8)入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。
9)锅中留底油，爆香葱碎。
10)倒入料汁，烧至汤汁粘稠。
11)倒入煎炸好的豆腐和香蕉。12)翻炒均匀即可。
 
  
拔丝香蕉
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食材：香蕉3只、油适量、糖120g、淀粉适量、鸡蛋1个

做法：1)准备食材。
2)将淀粉倒在盘中备用，鸡蛋蛋清与蛋黄分离。（蛋黄不用） 
3)将蛋白打匀。 
4)香蕉去皮切成２-3厘米左右的小段。 
5)将香蕉在蛋白液中打个滚，沾满。 
6)将沾满蛋液的香蕉段在淀粉中再打个滚，沾满淀粉，拍掉多余的。 
7)油烧至六成热（用手可以感觉到油温热度了） 
8)一块块放入香蕉，小心翻动下。 
9)将香蕉炸至淡黄色，捞出沥油。（外面变脆，色略带淡黄即可） 
10)锅洗净，倒两大匙水。 
11)放入糖，开大火。 
12)用锅铲不断翻搅，以促使糖均匀溶化。 
13)糖开始变成大泡（这时的糖仍有水份存在），不断快速搅动。 
14)注意观察，糖仍为大泡，但水份开始变少。火调中火，不断快速搅动。 
15)糖泡慢慢变小，至无泡，这次，糖汁开始微微淡黄。调成小火，还是不断快速搅动。 
16)糖汁变成淡黄，关火（这时的糖汁若用锅铲铲起滴下，会不间断流下）。然后，倒入炸好的香蕉。 
17)快速翻炒，使糖汁均匀裹在香蕉上。 
18)装入提前抹好芝麻油的盘子，开动！
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