银河系

铁勺子炒鸡蛋

个人日记

做早饭的时候，突想炒鸡蛋，于是我备好了多样作料，拿鸡蛋时才发现都冻坏了，只接能剥下壳。都冻成透明体了。废了好长时间才炒好，吃了感觉无味…这时忽然想起奶奶的铁勺子炒鸡蛋，那味道咋就那么香呢？上初三那年我住奶奶家，奶奶已七十多岁了，身体特棒为了挣工分给生产队看红芋。就是再忙我回家都能准时吃上热喷喷的饭菜。那时候家里没有钟和表可至今我还纳闷：奶奶是靠什么把放学时间算的那么准的。无论是晴和阴…一次我吃坏了肚子，奶奶说：“煎个鸡蛋吃准能好”。接着就看奶奶把铁勺子先放在锅底下的木柴火上烧，勺子热后放了些豆油，待到油开始冒青烟的时候才把鸡蛋打开放到勺子里，也没有放葱和盐，可当我吃的。时候那那吃法那味道想起来嘴皮被烫伤至今还未好似的。一连五天我都盯着那铁勺子感觉那勺特别亲。我的肚子早好了，可我嘴馋呐，当奶奶的蛋筐里还剩下两个鸡蛋时，奶奶问：“还拉不”我再也瞒不下去了，我知道奶奶攒鸡蛋是为了换钱，平常没舍得吃过。奶奶用她那古老的土办法让我尝到了美味，躲过了良药的苦痛打跑了多次侵害的病魔，至今我都那么建壮，四十年才因一次外伤打了第一次吊针。奶奶八十多了还坐上了飞机在台湾伯父家过了近一年由于看不惯伯父的生活习惯一气之下飞回老家。四年前的夏天奶奶以101岁高龄在叔叔家不疾而终。我后悔没能见到老人家最后一面。也不会忘了奶奶常说的那句“我撑冷不撑热”的话也许撑过了那个夏天我还能吃上她的铁勺子炒鸡蛋！

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