中医解读:什么叫“上床萝卜下床姜”

若水〓健康

    引导语:很多人都知道秋冬多吃姜和萝卜有益健康,但是并不是什么时候吃都有益。有句民谚就说“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方。”这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜,晚上上床时吃点萝卜,有益于健康。

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    姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食

  这是由它们的性质决定的。姜,味辛辣,性温,人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违犯生理规律。所以有“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”。

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  姜能促进消化,但不能多食
 
    生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了一说,说明姜可吃,但不可多吃。

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  干燥季节,应多吃萝卜,少吃姜
 
    特别是干燥季节,如秋天,最好别吃,因为气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”看来,夜晚不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。
 
  与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于休息。
 
    编后语:饮食宜忌应与四季气候相适应。四季气候交替,人类必须顺应自然规律而不可悖。春夏阳气旺盛,万物生机盎然,应尽量少食羊肉等温补之品;秋季干燥,万物萧杀,病人常口干舌燥,甚至鼻衄唇裂,此时应尽量少食辛热食物,多吃含水分较多的水果;冬季严寒,应少食寒凉伤胃食物,宜进温补之品。
 
 

文章评论

网易游侠

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涓涓细流

[ft=,2,]学习了,谢谢!([/ft][ft=,3,宋体]一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜)[/ft]

[ft=,2,]人多吃姜益处多,值得多研究,萝卜仅次于人生,可以多吃帮助消化。[/ft]

竹子

[ft=,2,]好文章,转走了,谢谢[/ft]

八千里路

[ft=,4,]听说过这个说法,我相信是有道理的,转去了,谢谢。[/ft]

辉煌

中国中医文化应堆广,中医理念不可不信

忧郁的蓝色

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红樱桃

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贤慧

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