综合水果酵素与松针酵素 今天分装了！

酵素

            
      松针可以泡酒饮，可以鲜食，也可烘干食用松针粉，还可以煎水当茶饮。　　松针是松科植物油松（又名短叶松、红皮松）或马尾松、青松、赤松、巴山松、华山松、铁甲松等的嫩叶。松针气味芳香，含挥发油及糖、胡萝卜素、维生素C、维生素E、氨基酸等多种元素。其中，胡萝卜素、维素C、维生素E有抗衰老之功效。饮松针水可以预防感冒，治疗慢性气管炎、风湿关节痛。我国古代就有吃松针、饮松针茶而获享高寿的记录。松树翠绿长青，春夏之交，可采嫩松针炒吃；秋高气爽，可采松针煎茶；寒冬数九，可采松针为菜，或将松针烘干晒干研末加入食品中享用。松针粉又名松叶、松毛，即松树的叶子。因其叶如针故名“松针”，味苦、无毒、性温和。成份：松针富含蛋白质、抗菌素、叶绿素、植物纤维，植物酵素、8种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素等活性物质。功效：对治疗脑中风、动脉硬化、对血压可双向调节。性功能减退、高血脂、糖尿病、便秘、青年人的经常感冒、青春痘、过敏性鼻炎、肥胖等有物殊的疗效。
     这个酵素功效很强大，只是因为松针的体积比较大，就不能正常按照1；3；10的比例做，如果按这个比例做基本看不到水了松针也塞不够重量，我通常是采用这个方法，根据你的容器的大小算出糖和水的重量加好，然后能塞多少就塞多少松针就可以了（要比实际按重量加的少些），值得注意的是松针和水果不一样含糖量少，所以我会相对的多加一些糖，比如应该加1斤半的糖我会加到2斤，至于清洗就更简单了，先用温水加洗洁精洗2遍，然后用稀释的环保酵素泡半个小时就可以了，清洗后还有黏黏的松油没事的，完全不用担心发酵失败。
        摘采松针　我们在此介绍几种最简便的松针采集法：3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采，那是未成年松，未到开花结果时，营养成分不全；城市栽松树以3米以上部位生长的松针为好。春夏采雄树枝梢的，维生素C含量高，秋冬采雌树枝根的松针，维生素E含量高。　　洗净松针　　松针是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗。要用去油腻的洗涤剂，细细洗。可用软毛刷刷洗；或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后，用清水浸泡一会儿。　　煮泡松针　　煮水法：将洗净浸泡过的松针切\(剪\成3段，放水600毫升在砂锅或不锈钢器皿里煮。10-15分钟煮剩300毫升即可。　　泡水法：将洗净松针切成\(剪\3段，在大口热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶叶喝。　　松针茶喝法　　松针茶初喝味道有点涩，特别是油松。要想松针茶不涩，可以多煮些时间，比如说20分钟。或者把松针洗净后在清水里多泡些时辰\(比如说一夜\，也能去涩。可将柠檬、蜂蜜、红茶、玫瑰花、茉莉花、麦芽糖等与松针茶混合饮用，口味也不错。　　松叶的保存　　将摘下的新鲜松针叶放在深色透气的袋子中，袋口微开，不须密封，置于阴凉处自然阴干保存。松针的保存期较长，如此可保鲜3个月之久。　
                                民间传统松针疗法　　
1.高血压将50支松针洗干净，切成长度1厘米左右，装入罐中加水煎煮，代茶饮用，每日3-4次。或用50支松针于研钵中，加水两小杯，研磨成汁液，分3份，早、中、晚空腹饮用。　　
2.预防脑梗塞将松针、棕榈叶、大豆一起煎煮服用，或者嚼食松针。每天喝一些松针汁，可净化血液，预防脑梗塞，饮用松针酒也有同样效果。　
3.哮喘过敏性哮喘，取阴干的雌松针，每日煎服20克。亦可将松针的新芽烤焙后碾末，涂在口腔咽喉部。
支气管哮喘：可煎煮鲜、干松针当茶饮用。　　
4.风热牙痛取油松节如枣大一块，切碎，加胡椒7粒，浸于热酒中，乘热再加焙过的白矾少许，以此漱口，数次后即能见效。用松节100克，槐白皮、地骨皮各50克，煎汤漱口，热漱冷吐。　　
5.体虚　　取等量黑芝麻、黑豆炒后磨成粉末，然后将1/2黑豆量的　　
干松针也磨成粉，混和，每天服用一汤匙。　　
6.急性胃炎　　取阴干的松针10克，加水300毫升，煎煮到一半水时，早、中、晚3次，空腹服用。　　
7.糖尿病;口渴时，将红松针放入研钵中磨碎，饮其汁液。或用松针4份、嫩松柏叶6份的比例混合，煎煮服用。服时宜忌肉食。 

 

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